特產(chǎn)食品成春節(jié)禮品市場的主力軍，隨著市民消費(fèi)需求的多樣化，土特產(chǎn)作為一個地方獨(dú)特的物品，買來饋贈親友或收藏、品嘗，都別有一番“味道”，因而受到人們熱捧。隨著生活水平的提高，消費(fèi)市場各類產(chǎn)品層出不窮，新意百樣 ，為何土特產(chǎn)能成為春節(jié)禮品市場的“新寵”？ 　　六婆豆腐干負(fù)責(zé)人認(rèn)為：“土特產(chǎn)之所以在年貨禮品市場中倍受青睞，不僅僅是因?yàn)橥撂禺a(chǎn)品牌響、包裝高端大氣上檔次，更是因?yàn)樗?ldquo;土”，即地域性，它能讓很多人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)或自己去過的地方的感覺和回味。”真正的土特產(chǎn)品，已經(jīng)不單單是一種食品，更蘊(yùn)含著遂寧本土的文化符號，其宣揚(yáng)的是一種情結(jié)，也是打動消費(fèi)者的一張佳的“感情牌”。 這也是土特產(chǎn)在年貨禮品中紅火的原因之一。 　　如果說土特產(chǎn)的“土”打的是感情牌，那么它的“特”則凸顯了質(zhì)量性和獨(dú)特性。為了讓自己的產(chǎn)品更加具有特色性，土特產(chǎn)品生產(chǎn)者都選料嚴(yán)格，工藝考究，以保障其獨(dú)特性。如麥地納牛肉一直堅(jiān)持以精選黃牛為主料，配以名貴中藥材、香料，采用獨(dú)特工藝精工制作，以保證其慰齒爽口的獨(dú)特風(fēng)味。正是其口感的獨(dú)特性，讓其憑借特色成功搶占市場（食品代理）。 　　“買土特產(chǎn)送人，不僅實(shí)在適用，更是送去一份鄉(xiāng)情，一份的特色。”在明月橋出售麥加牛肉的店主看來，每一種特產(chǎn)或多或少代表了當(dāng)?shù)氐奶厥怙嬍沉?xí)俗、民俗、文化特色，是當(dāng)?shù)氐囊粋€獨(dú)特閃光點(diǎn)。