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      1. 食品

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        圣元:嬰幼兒乳粉領(lǐng)軍企業(yè)
        2015-03-13 (à′?′: ì???í?)
            圣元集團(tuán)是嬰幼兒乳粉行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),擁有業(yè)內(nèi)的全自動生產(chǎn)設(shè)備,衛(wèi)生等級達(dá)到制藥級別。近乎苛刻的質(zhì)量監(jiān)測體系,遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)。國際一流的研發(fā)團(tuán)隊,不斷改進(jìn)產(chǎn)品營養(yǎng)配比。   圣元,家在美國納斯達(dá)克上市的中國乳品企業(yè),主要以生產(chǎn)嬰幼兒食品為主,旗下的嬰幼兒配方奶粉、米粉、輔食等產(chǎn)品在國內(nèi)多年,近年更開始了國際化進(jìn)程,海外建廠、并購擴(kuò)展、進(jìn)軍高端產(chǎn)品市場,可謂一時風(fēng)頭無兩。筆者來到了圣元集團(tuán)位于山東青島膠南的工廠,這里遠(yuǎn)離塵囂,環(huán)境優(yōu)美,空氣十分清透,倍感詩意。   據(jù)帶路的工作人員介紹,圣元青島工廠擁有國內(nèi)條按30萬級GMP制藥標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的現(xiàn)代智能化生產(chǎn)線,從德國WOLF、ROVEMA,瑞士INDOSA等公司引進(jìn)了全自動化包裝線以及法國蓋亨公司的干混系統(tǒng),并且還一次性通過了德國SGS認(rèn)證中心認(rèn)證的食品管理體系和國內(nèi)的乳制品HACCP管理體系,現(xiàn)在這所工廠的日產(chǎn)量超過了200噸。   由于圣元生產(chǎn)車間采用全自動化運行,全線密閉生產(chǎn),工作人員出入都必須先后再穿戴專業(yè)隔離服,以大限度減少二次污染的問題。筆者親眼所見,整個加工廠都采用干法加工,生產(chǎn)過程中沒有一滴水,完全無菌隔離,十分小心謹(jǐn)慎。     令人驚嘆的是圣元的質(zhì)檢體系,從奶源的篩選到生產(chǎn)過程的層層質(zhì)檢,再到物流配送,直至銷售的整個環(huán)節(jié),圣元設(shè)置了共計1126項質(zhì)量控制點。從奶源開始,來自歐盟等國家的進(jìn)口乳清粉原料要先后經(jīng)過孔徑僅0.83毫米的粉篩、12000高斯的強(qiáng)磁力棒、金屬探測儀等檢測流程,以防止異物混入奶粉中,方可進(jìn)入生產(chǎn)流程。     經(jīng)過全自動生產(chǎn)系統(tǒng)加工的奶粉,在出廠前,要進(jìn)入圣元的檢測中心,除了按照國家要求的64項目檢驗指標(biāo)進(jìn)行檢測,還要額外進(jìn)行圣元自己設(shè)置的32項風(fēng)險預(yù)警指標(biāo)檢測,塑化劑、鎘、汞、尿素、三聚氰胺等多種非法添加物都能一一被檢測出來,只有通過了這些層層考驗的奶粉才能終進(jìn)入檢驗合格區(qū),等待罐裝成品。正是這樣的苛刻程序,才使得圣元在去年5月的新版乳粉生產(chǎn)許可證大審中,毫無懸念地一次性通過,成為首批獲得新版許可證的實力乳企。   熟知圣元奶粉的消費者都知道,圣元素有“懂中國”的奶粉品牌之稱,旗下的明星產(chǎn)品系列-優(yōu)博奶粉更是集合了深度研究中國體質(zhì)和生理特點多年的調(diào)研數(shù)據(jù),以母乳為基準(zhǔn)設(shè)計的專業(yè)仿生配方奶粉,銷量為可觀。而這些擁有超高專業(yè)性的配方奶粉的誕生,都是在圣元中心實驗室專家團(tuán)隊日以繼日的努力下誕生的(食品代理)。   據(jù)悉,圣元中心實驗室是國內(nèi)嬰幼兒乳粉行業(yè)中先通過中國合格評定國家認(rèn)可委員會(CNAS)實驗室認(rèn)可的企業(yè)實驗室,專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)工作以及產(chǎn)品從原料到成品的營養(yǎng)檢測把關(guān)。在專家團(tuán)隊的不懈努力下,圣元近來不斷推出了多款個性化營養(yǎng)配方的高端產(chǎn)品,足以滿足不同的生長發(fā)育需求。如優(yōu)博適度水解配方奶粉,有助于減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),呵護(hù)胃腸道健康;而有機(jī)優(yōu)博則強(qiáng)調(diào)純凈的有機(jī)食品特質(zhì),95%以上原料有機(jī)可追溯,并獲得了中法歐三重有機(jī)認(rèn)證;羊奶產(chǎn)品采用羊乳蛋白配比,通過了DNA 999蛋白質(zhì)專項檢測驗證……喜人的成果背后匯集著無數(shù)圣元人的心血和結(jié)晶,這份用心,令筆者感動不已。

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