據(jù)河北省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心提供的數(shù)據(jù)顯示，一季度，受節(jié)日需求增加和多次寒潮影響，河北省食品類價(jià)格普遍上漲。監(jiān)測(cè)的38種食品類商品中，價(jià)格上升的25種，占65.8%；下降的7種，占18.4%；持平的6種，占15.8%。     一季度，我省主要成品糧價(jià)格略有上漲，食用油(食品代理)價(jià)格穩(wěn)中有降。豬肉價(jià)格延續(xù)漲勢(shì)，牛、羊肉價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行。全省平均價(jià)格（每500克）鮮豬肉15.01元、牛肉28.17元、羊肉27.95元，環(huán)比豬肉價(jià)格上漲5.6%，牛肉和羊肉分別下降0.9%和1.9%；同比豬肉上漲26.4%，牛肉和羊肉價(jià)格分別下降2.9%和9.2%。自去年5月份以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，已刺激了生豬養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)張，生豬存欄將逐步恢復(fù)至正常水平，目前高價(jià)位亦對(duì)豬肉消費(fèi)形成。     一季度，我省蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行。8種大路蔬菜全省平均價(jià)格（每500克）3.31元，比上季度上漲40.9%，同比上漲25.4%。監(jiān)測(cè)的16種蔬菜價(jià)格，與上季度相比全線上漲，漲幅在7%—103.5%。