蜜餞雖好吃,挑選時別太追求色澤鮮艷!昨日國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)發(fā)布一則消費(fèi)提示,近日抽檢發(fā)現(xiàn),部分蜜餞存在超范圍、超限量使用著色劑的情況,建議消費(fèi)者選購時注意以下信息: 　　蜜餞(食品代理)是指以水果為主要原料,經(jīng)糖(蜜)熬煮或浸漬,添加或不添加食品添加劑,或略干燥處理,制成帶有濕潤糖液面或浸漬在濃糖液中的濕態(tài)制品。 　　《食品國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定了蜜餞類食品中允許使用的著色劑,包括靛藍(lán)及其鋁色淀、蘿卜紅、梔子黃、紅花黃、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、天然莧菜紅等。 　　通常而言,蜜餞產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)使用色素是的。但是也應(yīng)認(rèn)識到經(jīng)過加工后的水果制品,色澤不會過于鮮艷。建議消費(fèi)者購買這類食品時, 不宜過度追求色澤,要謹(jǐn)慎購買顏色過于鮮艷的蜜餞產(chǎn)品,特別是對于抽檢不合格批次的產(chǎn)品,一定不要購買。若發(fā)現(xiàn)市場仍有銷售,可以撥打12331投訴舉報(bào)。