上世紀70年代，一位技藝超群的炒貨師傅，一個瓜子配方，他賣的瓜子味道香、個兒大、分量足、利潤薄，同行戲稱為“”，“”瓜子由此得名。     “”瓜子是蕪湖特產(chǎn)之一，曾幾何時，來到蕪湖必然要買點“”瓜子，經(jīng)過長足的發(fā)展，“”瓜子自然就為成了徽派炒貨的先祖。     “瓜子”是70年代末，由年氏家族博采眾長，共同開創(chuàng)的產(chǎn)品。它是中國改革開放的產(chǎn)物，在其成長過程中，始終受到黨和政府的關(guān)懷與扶持。同志先后兩次強調(diào)指出要保護“瓜子”（見《文選》第三卷第91頁、371頁）。瓜子的成長是一部濃縮的中國民營經(jīng)濟發(fā)展史。為此，使“瓜子”在國內(nèi)外產(chǎn)生了巨大的反響，贏得了極高的知名度。     蕪湖市瓜子(食品代理)有限總公司是2000年8月與“蕪湖市瓜子技術(shù)開發(fā)公司”合并組建的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團公司，下設(shè)蕪湖市經(jīng)濟發(fā)展有限公司、兄弟實業(yè)有限責(zé)任公司、兄弟擔(dān)保投資公司等，公司固定資產(chǎn)規(guī)模3.3億元，員工1100余人。2008年公司營銷總收入達2.5億元。     公司自成立以來，始終以“滿足民生需求”為出發(fā)點，以執(zhí)著、追求、創(chuàng)新的“”的精神為治企之本，把產(chǎn)業(yè)運作、市場開拓、科技提升和規(guī)模效益作為公司長期追求的發(fā)展目標。始終秉承創(chuàng)新為本、誠信為先、質(zhì)量為魂的企業(yè)經(jīng)營理念，致力于中國炒貨和食品加工事業(yè)的振興和繁榮。     面對三十余年的改革開放和激烈的市場競爭，公司逐步打破家族式企業(yè)管理模式，建立適應(yīng)市場經(jīng)濟體制發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)管理制度。通過實施股份制改革，提升企業(yè)整體素質(zhì)，轉(zhuǎn)換產(chǎn)品單一的發(fā)展格局，走出一條科、工、貿(mào)一體化的經(jīng)營新路，更好的致力于蕪湖、安徽經(jīng)濟的“大發(fā)展、大跨越”。     “”瓜子在長期的發(fā)展中，除實現(xiàn)了自身經(jīng)濟和實力的跨越式發(fā)展，還帶動了一大批上下游企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群的振興與發(fā)展，贏得了社會各界的廣泛贊譽和億萬消費者的高度認可，同時也獲得了各級政府和權(quán)威機構(gòu)的高度贊賞。公司曾先后榮獲全國食品一等獎、全國佳企業(yè)獎、全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金杯獎，并連續(xù)五屆榮獲安徽商標，公司是首家蕪湖炒貨企業(yè)一次性通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證的企業(yè)，并榮獲了中華人民共和國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品”稱號。     公司旗下的“蕪湖市食品加工示范基地”注冊資金1000萬元，計劃總投資1.7億元，現(xiàn)已投入4500萬元，建筑面積達10萬平方米，并引進國內(nèi)先進的三條瓜子生產(chǎn)線，預(yù)計2016年項目建成后年設(shè)計生產(chǎn)加工能力50萬噸，產(chǎn)值達55億元，建成后將成為全國大的堅果類炒貨食品工業(yè)加工基地。