李志起（北京志起未來營銷咨詢集團(tuán)董事長、營銷專家）認(rèn)為，這屆政府對于食品所傾注的情感、表述力度、做出的承諾都是的。   　　李志起指出，面對食品問題，政府不僅僅要“喊”，更要落實到具體行動。   　　“去年以來，就食品問題，我國政府對于相關(guān)監(jiān)管職能部門進(jìn)行了大調(diào)整，目前具體到各個縣市的框架已經(jīng)搭建完畢。伴隨著接下來的具體落實到位，我國對于食品的監(jiān)管有望走出之前總是局限于書面文件上的表述，效果也會更加顯著。”   　　南京醫(yī)科大學(xué)教授高興亞認(rèn)為，“嚴(yán)的監(jiān)管”首要的是明確責(zé)任，食品的生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，通過制度規(guī)范予以保障。如果在生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就要對有關(guān)企業(yè)采取“嚴(yán)厲的處罰”，對企業(yè)主或責(zé)任人予以嚴(yán)厲的刑事和經(jīng)濟(jì)處罰，絕無“下不為例”的機(jī)會。而對政府監(jiān)管部門的責(zé)任人而言，出了問題不但要進(jìn)行行政處罰，后果嚴(yán)重的還要追究刑事責(zé)任。   　　“應(yīng)該看到，政府已經(jīng)逐步在做了，相信不遠(yuǎn)的將來，舌尖上的是有保障的。”高興亞說。