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節(jié)令食品走俏 北京稻香村粽子銷量同比增10%
2018-06-19 (à′?′: ì???í?)
北京商報訊 粽子銷售在端午節(jié)期間迎來高峰。6月18日,北京商報記者從北京市商務(wù)委了解到,北京稻香村粽子銷售量達(dá)1500萬只以上,同比增長10%。同時,粽子價格與去年相比基本持平。 除了經(jīng)典口味的小棗、豆沙等傳統(tǒng)口味外,北京市場中還有五谷雜糧、黃米紅豆、鮮肉、蛋黃、桂花紫米等多種口味。據(jù)介紹,今年北京稻香村的新口味粽子,在創(chuàng)新的口味中既有北方風(fēng)味的紫米板栗粽,也有適合南方口味的蛋黃鮮肉粽和川香肉棕。北京商報記者了解到,散裝粽子多在每個10元以內(nèi),禮盒裝粽子價位集中在100-200元之間,與往年基本持平。企業(yè)逐漸向線上線下同步銷售方向轉(zhuǎn)變,今年端午節(jié)期間北京稻香村等品牌粽子選擇網(wǎng)上銷售。 北京商報記者查詢發(fā)現(xiàn),北京稻香村在京東商城銷售的一款售價為39元的粽子禮盒,累計有7000多條評價。以評價數(shù)量計算,上述粽子禮盒總銷售額超過27萬元。此外,據(jù)北京電子平臺數(shù)據(jù),節(jié)日期間開具粽子消費電子的銷售額同比增長了8倍。 粽子銷量增長與端午節(jié)期間的粽子抽檢行動不無關(guān)系。據(jù)悉,端午節(jié)前夕,市食藥監(jiān)局在北京共抽取產(chǎn)自北京、山東、天津、四川、河北、河南、浙江等省市的34家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的103批次粽子樣本,檢查項目包括菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌、防腐劑混合使用時各自用量占其大使用量的比例之和、過氧化值(以脂肪計)等16個指標(biāo),抽檢結(jié)果全部合格。 來源:北京商報
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