臨近3月底，中國食品、養(yǎng)元、光明、現(xiàn)代牧業(yè)、西藏水資源等多家上市食企公布了2018年業(yè)績，有的營收凈利雙增，有的扭虧為盈，也有的凈利降幅超60%。接下來，就跟食品板一起來看看這些企業(yè)2018年的具體表現(xiàn)。 一、中國食品：營收、凈利雙增，汽水和果汁等品類持續(xù)   今日，中國食品發(fā)布截至2018年12月31日的全年業(yè)績報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，中國食品實(shí)現(xiàn)營收156.48億元，同比增幅達(dá)17.14%，凈利潤同比增長23.32%至5.76億，實(shí)現(xiàn)收入與利潤雙增長。   從年報(bào)披露的尼爾森份額數(shù)據(jù)看，中國食品在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)繼續(xù)保持行業(yè)地位，參與經(jīng)營的汽水、果汁、瓶裝水、果奶和功能水等品類合計(jì)銷量與銷售額份額分別約為24%和21%。汽水和果汁等主要品類繼續(xù)保持行業(yè)地位，瓶裝水市場份額持續(xù)改善。   2018年內(nèi)，中國食品全年共上市6個品類14個品牌35支全新單品，品類拓展和產(chǎn)品升級，讓中國食品飲料業(yè)務(wù)無論從規(guī)模增長還是結(jié)構(gòu)改善，都呈現(xiàn)良性發(fā)展趨勢。另外，針對新零售渠道布局，尤其是電商細(xì)分渠道，中可建立了專職業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)渠道特征實(shí)施有不同的市場營銷策略，逐步復(fù)制可口可樂在傳統(tǒng)渠道的優(yōu)勢地位。 二、養(yǎng)元飲品：2018年攬收81億，凈利增長16%   3月25日，因六個核桃而聞名于世的養(yǎng)元飲品發(fā)布了2018年度報(bào)告。報(bào)告顯示，2018年實(shí)現(xiàn)營收81.44億元，同比增幅5%以上；實(shí)現(xiàn)凈利潤26.78億元，同比增長16%左右。   從產(chǎn)品來看，2018年，養(yǎng)元飲品旗下核桃乳、其他植物蛋白飲料和其他飲料，分別實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約為80.2億、1.04億和0.17億元；從銷售地區(qū)構(gòu)成來看，養(yǎng)元飲品已經(jīng)完成全國市場布局，收入版圖更加均衡，華東、華中、西南、華北占比靠前的四大銷售區(qū)域，銷售占比分別為32%、28%、18%和15%左右。   對此，養(yǎng)元飲品方面表示，2018年公司加快資源整合步伐，構(gòu)筑起內(nèi)外融合、協(xié)同的組織體系。公司在深度分析市場及消費(fèi)環(huán)境的基礎(chǔ)上，適時調(diào)整經(jīng)營策略，加強(qiáng)與消費(fèi)者的交流溝通，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，精選優(yōu)質(zhì)原料，推動養(yǎng)元飲品穩(wěn)健發(fā)展，圓滿實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)年度目標(biāo)。 三、光明乳業(yè)：營收209.86億，2019年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)微增    昨晚，光明乳業(yè)發(fā)布2018年年度報(bào)告，報(bào)告顯示，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入209.86億元，同比下降4.71%；實(shí)現(xiàn)凈利3.42億元，同比下降44.87%，主要是由于公司常溫產(chǎn)品受到市場競爭影響，導(dǎo)致銷售收入比經(jīng)營計(jì)劃減少，對營業(yè)利潤和凈利潤產(chǎn)生影響；同時，公司計(jì)提資產(chǎn)減值準(zhǔn)備2.14億元。   報(bào)告期內(nèi)，公司乳制品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入178.78億元，同比下降5.68%，主要原因是液態(tài)奶營業(yè)收入同比下降9.66%；牧業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入23.82億元，同比下降1.44%，主要原因是原奶價格同比略有上升。   此外，光明乳業(yè)表示，2019年將爭取實(shí)現(xiàn)營收215億，較2018年實(shí)現(xiàn)2.5%的增長，實(shí)現(xiàn)凈利潤3.6億，較2018年完成5.3%的增長。公司將通過自有資金和外部融資等多種方式籌集資金，拓寬低成本融資渠道，加快資金周轉(zhuǎn)速度，降低資金使用成本。 四、現(xiàn)代牧業(yè)：業(yè)績亮點(diǎn)不斷，現(xiàn)金流狀況大幅好轉(zhuǎn)   3月25日晚，現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布2018年年業(yè)績報(bào)告顯示，撇開一次性歷史因素后，其正常經(jīng)營利潤扭虧為盈。銷售收入49.57億元，其中原奶銷售額48.33億元，同比增長9.87%?，F(xiàn)金EBITDA（即稅息折舊及攤銷前利潤）錄得15.28億元，同比大增41.3%。公司現(xiàn)金流狀況大幅好轉(zhuǎn)，核心指標(biāo)自由現(xiàn)金流轉(zhuǎn)正趨勢繼續(xù)維持，錄得3.44億元。   2019年，集團(tuán)將堅(jiān)持提高奶產(chǎn)量、降成本、增效益、促協(xié)同、創(chuàng)品牌。集團(tuán)將致力通過降低財(cái)務(wù)杠桿，出售非核心資產(chǎn)，及提升資產(chǎn)利用率，以減少財(cái)務(wù)成本。另外，將深化與蒙牛的協(xié)同，拓展原料奶產(chǎn)品種類，尤其是能獲利更多的高端產(chǎn)品，為集團(tuán)創(chuàng)造增長引擎。集團(tuán)將根據(jù)季節(jié)性影響調(diào)節(jié)牛奶產(chǎn)量，優(yōu)化原料奶調(diào)運(yùn)布局。 五、西藏水資源：5100冰川水銷量增長3%，格桑泉銷量微減1%   3月22日，西藏水資源公布了2018年度業(yè)績。財(cái)報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)營收8.8億元，同比減少5%；實(shí)現(xiàn)凈利3.18億元，同比增長1%。   財(cái)報(bào)顯示，2018年水業(yè)務(wù)分部的收入為5.40億元，同比微減5%。在水產(chǎn)品中，“5100冰川水”的收入因?yàn)榭蛻艚Y(jié)構(gòu)變化在2018年下降了9%；“格桑泉”雖然其所處細(xì)分市場產(chǎn)品品牌競爭激烈，但“格桑泉”的收入與2017年相比上升了3%。而水業(yè)務(wù)分部的毛利率為58%，相較2017年有所下降，主要是原材料成本上升與客戶和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化所致。 六、燕塘乳業(yè)：增收不增利，凈利潤同比大降65.06%   3月23日，燕塘乳業(yè)發(fā)布2018年年報(bào)，公司2018年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入12.97億元，同比增長4.68%；實(shí)現(xiàn)凈利潤4220.09萬元，同比大降65.06%。   報(bào)告期內(nèi)，管理費(fèi)用同比增加30.4%，影響利潤的增長。另外，非經(jīng)常性損益對公司業(yè)績影響較大，合計(jì)-990.8萬元，其中非流動資產(chǎn)處置損益為-514萬元。凈利潤增速小于營收增速，主要系毛利率較去年下降3.7個百分點(diǎn)及期間費(fèi)用率較去年增加2.2個百分點(diǎn)所致。 七、聯(lián)合利華：食品飲料業(yè)務(wù)年入超1500億，中國市場實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長   日前，聯(lián)合利華發(fā)布2018年年度報(bào)告顯示，食品和飲料業(yè)務(wù)在2018年實(shí)現(xiàn)202億歐元（約合1535億元）的銷售收入，占據(jù)聯(lián)合利華整體收入的40%，并且貢獻(xiàn)了58%的營業(yè)利潤。包括和路雪、家樂、立頓和聯(lián)合利華飲食策劃在內(nèi)的聯(lián)合利華食品飲料業(yè)務(wù)，去年在中國市場錄得了雙位數(shù)增長。   據(jù)了解，聯(lián)合利華食品飲料業(yè)務(wù)板塊共有5個收入超過10億歐元（約合75.86億元）的全球品牌，包括家樂、好樂門、夢龍、立頓以及“心形”品牌（例如，和路雪）。其明確指出，食品飲料業(yè)務(wù)的重點(diǎn)工作包括產(chǎn)品組合轉(zhuǎn)型、讓組織更敏捷和成本更低、改善各項(xiàng)能力。 八、日清食品：2018年?duì)I收25.6億，內(nèi)地市場占比超五成   近日，日清食品有限公司（以下簡稱“日清食品”）公布了2018年財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，截至2018年12月31日，日清食品2018年實(shí)現(xiàn)營收2,998,828 千港元，折合25.61億，同比增長11.5%；實(shí)現(xiàn)凈利潤205,448千港元，折合1.76億，同比增長5.2%。   其中，內(nèi)地市場實(shí)現(xiàn)約14.42億元的營收，同比增長12.6%，占比公司總營收55.9%的份額。日清表示，隨著集團(tuán)繼續(xù)在中國拓展，集團(tuán)已經(jīng)計(jì)劃未來進(jìn)行持續(xù)的縱向及橫向整合，提升營運(yùn)效率及成本控制。就橫向發(fā)展而言，公司已經(jīng)開始在中國分銷“Kagome”蔬菜及果汁，以擴(kuò)大即食面產(chǎn)品以外的收入來源。   來源：上市食企2018年度報(bào)告