國(guó)內(nèi)“掛面股”克明面業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“克明面業(yè)”）發(fā)布關(guān)于中止部分募投項(xiàng)目公告稱，為縮減成本，將中止成都年產(chǎn) 10 萬(wàn)噸掛面生產(chǎn)線項(xiàng)目“。值得一提的是，克明面業(yè)一直以”打造百億企業(yè)“為發(fā)展目標(biāo)，不過(guò)，目前克明面業(yè)市值僅為40億元左右，全年?duì)I收不到30億元。業(yè)內(nèi)人士表示，憑借著行業(yè)龍頭的紅利優(yōu)勢(shì)，在布局高端市場(chǎng)的同時(shí)，雖然可以收割中低端市場(chǎng)份額，但低端市場(chǎng)的成本壓力以及渠道的下沉等問(wèn)題也困擾著克明面業(yè)，未來(lái)如何成為百億企業(yè)，尚待觀察。 產(chǎn)能降低 11月12日，克明面業(yè)發(fā)布關(guān)于中止部分募投項(xiàng)目公告顯示，克明面業(yè)擬中止2015年非公開發(fā)行股票募投項(xiàng)目的”成都年產(chǎn)10萬(wàn)噸掛面生產(chǎn)線項(xiàng)目“（以下簡(jiǎn)稱”成都掛面項(xiàng)目“）。 實(shí)際上，此次”成都掛面項(xiàng)目“中止，主要是為了縮減成本?？嗣髅鏄I(yè)在公告中表示，由于在遂平正在投建的配套面粉項(xiàng)目”日處理小麥3000噸面粉生產(chǎn)線項(xiàng)目“，以及正在投建的”年產(chǎn)42.45萬(wàn)噸面條類產(chǎn)品加工廠項(xiàng)目“（以下簡(jiǎn)稱”遂平面條項(xiàng)目“）綜合成本將明顯低于”成都掛面項(xiàng)目“，所以中止了該項(xiàng)目。 6月29日，克明面業(yè)擬將原河南遂平面粉項(xiàng)目變更為”日處理小麥3000噸面粉生產(chǎn)線項(xiàng)目“，由全資子公司遂平克明面粉籌資10.61億元投資建設(shè)。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年均銷售收入22.81億元，凈利1.11億元。同時(shí)，克明面業(yè)還將原河南遂平面條項(xiàng)目變更為”年產(chǎn)42.45萬(wàn)噸面條類產(chǎn)品加工廠項(xiàng)目“，由遂平克明面業(yè)籌資5.14億元投資建設(shè)，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年均銷售收入16.9億元，年均凈利4255萬(wàn)元。 克明面業(yè)表示，中止該項(xiàng)目不會(huì)對(duì)公司正常經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生重大不利影響。項(xiàng)目中止后剩余募集資金及理財(cái)收益和利息收入將全部用于補(bǔ)充流動(dòng)資金。據(jù)悉，克明面業(yè)在”成都掛面項(xiàng)目“擬投入募集資金總額為2.2億元。截至2019年10月31日，剩余募集資金2.2億元，包括專戶活期余額306萬(wàn)元，及未到期理財(cái)金額2.185億元。 ”縱觀整個(gè)掛面行業(yè)的發(fā)展，成本控制成為了其發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！皹I(yè)內(nèi)人士稱。綜合2015年到2018年克明面業(yè)的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，其面制品成本中直接原材料的占比均達(dá)到80%以上，直接人工成本、燃料動(dòng)力等占比僅在12%左右。 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)說(shuō)，把老廠進(jìn)行技改以提升整個(gè)產(chǎn)能，是未來(lái)發(fā)展的一個(gè)方向。在企業(yè)未來(lái)發(fā)展的中長(zhǎng)期戰(zhàn)略，以及宏觀經(jīng)濟(jì)的因素影響之下，克明面業(yè)終止10萬(wàn)噸的項(xiàng)目是明智的選擇。 戰(zhàn)略調(diào)整 ”縮減成本與近年來(lái)克明面業(yè)整體戰(zhàn)略調(diào)整不無(wú)關(guān)系?！皹I(yè)內(nèi)人士表示，2016年，克明面業(yè)核心管理層進(jìn)行新老接班，創(chuàng)始人之子陳宏擔(dān)任總經(jīng)理，相應(yīng)高管團(tuán)隊(duì)也進(jìn)行大幅調(diào)整。伴隨主要管理層變化的同時(shí)，克明面發(fā)展戰(zhàn)略也隨之轉(zhuǎn)型。 據(jù)了解，此前一直主打中高端市場(chǎng)的克明面業(yè)，在2017年底開始布局低端掛面市場(chǎng)。并在2018年提出產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸降低成本，以高性價(jià)比策略力爭(zhēng)中低端市場(chǎng)，并輔以濕面、方便面種子業(yè)務(wù)培育的新發(fā)展戰(zhàn)略。 克明面業(yè)表示，自布局中低端市場(chǎng)后，2018年第三季度逐步發(fā)力新產(chǎn)品市場(chǎng)，從而推動(dòng)公司收入增速中樞重回20%以上。數(shù)據(jù)顯示，2018年第四季度、2019年季度，收入分別同比增長(zhǎng)27.7%和17.5%?？嗣髅鏄I(yè)在低端掛面快速放量下，有望在2021年突破50萬(wàn)噸如意面銷量，帶動(dòng)收入實(shí)現(xiàn)20%以上的復(fù)合增長(zhǎng)。針對(duì)中低端市場(chǎng)掛面的布局，2017年，克明面業(yè)實(shí)施渠道下沉策略，通過(guò)高性比與差異化產(chǎn)品組合拓展縣級(jí)市場(chǎng)核心售點(diǎn)，進(jìn)而覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。 除了布局低端掛面市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，克明面業(yè)還進(jìn)軍高端非油炸方便面市場(chǎng)。2017年6月，克明面業(yè)以合計(jì)1.06億元的代價(jià)購(gòu)得五谷道場(chǎng)股權(quán)和債權(quán)，但收購(gòu)五谷道場(chǎng)卻在一定程度上拖累了克明面業(yè)的發(fā)展。2017年，克明面業(yè)全年凈利潤(rùn)為1.13億元，比上年同期下降17.79%。繼2017年后，克明面業(yè)因五谷道場(chǎng)的拖累，在2018年繼續(xù)計(jì)提商譽(yù)減值，期末商譽(yù)減值準(zhǔn)備余額達(dá)到2354萬(wàn)元。 伴隨新戰(zhàn)略探索轉(zhuǎn)型，克明面業(yè)業(yè)績(jī)也產(chǎn)生了一定的波動(dòng)。2017年克明面業(yè)全年凈利潤(rùn)為1.13億元，同比下降17.79%。此外，戰(zhàn)略調(diào)整也造成部分項(xiàng)目盈利很少或虧損，部分資產(chǎn)使用效率不高。如長(zhǎng)沙米粉業(yè)務(wù)，2018年虧損927萬(wàn)元，投資額高達(dá)4750萬(wàn)元。上海味源貿(mào)易公司2018年虧損407萬(wàn)元，投資額1000萬(wàn)元。上海香禾食品有限公司2018年虧損115萬(wàn)元，投資100萬(wàn)元。小額貸款公司2018年虧損172萬(wàn)元，投資3779萬(wàn)元。上述合計(jì)虧損1621萬(wàn)元，上述合計(jì)投資9629萬(wàn)元。 朱丹蓬表示，每一個(gè)企業(yè)都會(huì)打造自己的金字塔體系，分為超高端、高端、中高端、中端、中低端、低端六個(gè)不同層次的布局，對(duì)于企業(yè)未來(lái)的發(fā)展是至關(guān)重要的，因?yàn)楫?dāng)整個(gè)消費(fèi)端發(fā)生變化的時(shí)候，產(chǎn)業(yè)端一定要去匹配，所以克明面業(yè)去布局中低端，對(duì)其發(fā)展有一定好處。 百億目標(biāo) 值得一提的是，作為掛面行業(yè)龍頭企業(yè)的克明面業(yè)，一直以”打造百億企業(yè)“為發(fā)展目標(biāo)。不過(guò)，目前克明面業(yè)市值僅為40億元左右，全年?duì)I收不到30億元。 ”克明面業(yè)距離百億目標(biāo)尚有差距。此外，無(wú)論是產(chǎn)能轉(zhuǎn)移還是調(diào)整戰(zhàn)略，都是為了達(dá)到其‘百億企業(yè)’的目標(biāo)?！皹I(yè)內(nèi)人士指出，在渠道上，克明面業(yè)布局中低端市場(chǎng)，必然要下沉到地方，而地方品牌對(duì)于克明面業(yè)的圍追堵截也將成為其發(fā)展的影響因素。 數(shù)據(jù)顯示，河北金沙河在掛面市場(chǎng)的占有率達(dá)9.6%，在華北地區(qū)占據(jù)著相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。根據(jù)克明面業(yè)的披露，該公司2017年增加了不足300名地方經(jīng)銷商，但銷量沒(méi)有實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)，除了成本因素，地方品牌的競(jìng)爭(zhēng)同樣很大。 朱丹蓬表示，掛面市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局較為分散，全國(guó)各地都會(huì)有本地受歡迎的地方品牌，而克明面業(yè)作為中國(guó)面條品牌，在布局中低端的同時(shí)，肯定會(huì)遭遇到一些地方中小品牌的圍追堵截，這使得克明面業(yè)的擴(kuò)張需要克服一定困難。 北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)對(duì)北京商報(bào)記者表示，其實(shí)，能否實(shí)現(xiàn)百億級(jí)的目標(biāo)并不重要，重要的是企業(yè)要將發(fā)展戰(zhàn)略定位在一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略上，以及消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)可度、對(duì)需求的滿足度，以此獲得好的利潤(rùn)的回報(bào)。 ”百億級(jí)的目標(biāo)，其實(shí)更多地是一個(gè)口號(hào)，一個(gè)目標(biāo)，一個(gè)愿景。以目前克明面業(yè)整體的一個(gè)產(chǎn)品線，產(chǎn)品組合，以及他多元化的發(fā)展情形來(lái)看，基本上來(lái)說(shuō)他這個(gè)目標(biāo)很難達(dá)成?！爸斓づ畋硎尽? 來(lái)源：北京商報(bào)網(wǎng)