2021年1月28日消息，近日人，造肉公司Beyond Meat和百事可樂(lè)宣布，他們已經(jīng)組建了一家合資企業(yè)，以人造肉等植物制品來(lái)開發(fā)、生產(chǎn)銷售零食和飲料產(chǎn)品。 Beyond Meat將有機(jī)會(huì)利用百事可樂(lè)在新產(chǎn)品上的生產(chǎn)和營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)來(lái)豐富自己。對(duì)百事可樂(lè)而言，與Beyond Meat合作，能加深在人造肉領(lǐng)域的產(chǎn)品投資，而植物制食品在未來(lái)會(huì)成為主流的產(chǎn)品類別。 Beyond Meat執(zhí)行官Ethan Brown表示：“我們很激動(dòng)的宣布和百事可樂(lè)達(dá)成合作，百事可樂(lè)是我們理想的合作伙伴。這項(xiàng)合作將拓展我們?cè)谌虻挠绊懥?，并能擴(kuò)展到新的產(chǎn)品線，而不僅僅是肉類?！? 百事旗下?lián)碛袠?lè)事、Quaker和Gatorade等零食、飲料品牌，近年來(lái)也在尋求擴(kuò)大健康零食、飲料等投資組合。百事全球商務(wù)官拉姆克里希南表示:“對(duì)我們來(lái)說(shuō)，植物蛋白代表著一個(gè)令人興奮的增長(zhǎng)機(jī)遇，是我們構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的食品體系的新增長(zhǎng)點(diǎn)?！? 雙方具體合作細(xì)節(jié)沒(méi)有公布，尚不知Beyond Meat的人造肉產(chǎn)品會(huì)用于百事的哪些食品、飲料中。目前各種可樂(lè)中無(wú)需添加什么人造肉蛋白產(chǎn)品，但幾年后或許就不好說(shuō)了，人造肉代表的健康、環(huán)保理念太強(qiáng)大了，百事及可口可樂(lè)不會(huì)錯(cuò)過(guò)這波機(jī)會(huì)的。 來(lái)源：賢集網(wǎng)