許昌市本地蔬菜價(jià)格逐步回落，這是由于許昌市本地蔬菜大量上市。截至5月底，全市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜綜合批發(fā)均價(jià)2.43元/公斤，周環(huán)比下跌2.02%，月環(huán)比下跌15.03%。   　　許昌市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：5月底，全市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜格與4月底相比，3種價(jià)格上漲，13種價(jià)格下跌，2種價(jià)格持平。價(jià)格上漲的依次是芹菜、生姜、生菜，格分別為1.7元/公斤、15.53元/公斤、0.9元/公斤，與4月底相比上漲183.33%、19.05%、28.57%。價(jià)格下跌幅度在前五位的依次是茄子、黃瓜、洋蔥、圓白菜、西紅柿，格分別為1.59元/公斤、0.75元/公斤、0.72元/公斤、0.4元/公斤、1.85元/公斤，與4月底相比下跌60.25%、46.43%、44.62%、38.46%、36.21%。與上月價(jià)格持平的分別為上海青和白蘿卜。(食品代理)   　　從市場(chǎng)調(diào)查情況看，許昌市蔬菜價(jià)格下跌有多個(gè)因素：5月份，氣溫升高，蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，本地夏季時(shí)令蔬菜上市量增加，且品種齊全，價(jià)格步入季節(jié)性下跌階段;受餐飲業(yè)需求減弱等因素影響，許昌市蔬菜消費(fèi)需求與往年相比有所減少，目前市場(chǎng)總體呈供大于求格局。此外，從價(jià)格走勢(shì)看，今年1月份至4月份許昌市蔬菜價(jià)格均略低于上年同期水平。然而，進(jìn)入5月份以后，全市蔬菜價(jià)格同比跌幅逐步收窄。   　　許昌市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行與企業(yè)服務(wù)科負(fù)責(zé)人介紹，6月至7月上旬，應(yīng)季時(shí)令蔬菜供應(yīng)量會(huì)不斷加大，如果不出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，蔬菜價(jià)格仍將呈維持下滑態(tài)勢(shì);7月中旬至8月上旬，本地部分蔬菜將進(jìn)入錯(cuò)茬期，供應(yīng)量有所減少，市場(chǎng)對(duì)外地菜的依賴(lài)程度提高，流通環(huán)節(jié)增多，流通成本、損耗費(fèi)用對(duì)價(jià)格的支撐作用增強(qiáng)，蔬菜價(jià)格將會(huì)階段性小幅回升。