建立紅黑名單制度有助于保障食品，今年我國還要“完善食品信息公開制度，讓消費者自主選擇食品，實現(xiàn)食品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰。”而北京市已經(jīng)先行一步，北京市食藥監(jiān)局表示，食品數(shù)據(jù)中心有望年底建成，可為市民查詢提供方便。這里強調(diào)的是一個知情權(quán)問題。這也決定了黑名單應(yīng)該成為優(yōu)先選項，而不是后選項；更不能被人為左右，給一些不法企業(yè)留下公關(guān)“后門”。   　　從更好發(fā)揮作用的角度出發(fā)，對于建立食品紅黑名單制度，特別是食品黑名單，我還有兩個期待。   　　一是推出更多地方版本。從新聞中獲知，食品黑名單主要由國家食藥總局制定。一般而言，國家層面的黑名單，在選擇上可能會更多注重典型性和嚴(yán)重性。換句話，像“三聚氰胺事件”那種嚴(yán)重食品違法案件，更有可能列為黑名單；而有關(guān)方面認(rèn)為不是那么重要，影響范圍不是那么廣泛的，就可能會被“選擇性忽視”。但是在現(xiàn)實中，食品影響更普遍的其實是“身邊的問題”，“近的人傷我深”。鑒于此，建議推出各種地方版本的“紅黑名單”，讓消費者對身邊的食品企業(yè)有著更清晰和充分的了解（食品招商）。   　　二是讓黑名單成為優(yōu)先選項。國家食藥總局稽查局局長毛振賓介紹，對違法宣傳的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，“一是采取停止產(chǎn)品銷售，二是罰款，三是進(jìn)行曝光，直至列入黑名單”。食品企業(yè)出現(xiàn)了違法問題，反應(yīng)就應(yīng)該是“進(jìn)行曝光”，然后根據(jù)違法問題的性質(zhì)及嚴(yán)重性，再決定是否進(jìn)入黑名單。可在毛振賓局長的眼里，列入黑名單竟然是后選項。這是人們感到不解的，也是應(yīng)該改變的。