日前，北京國際會議中心里迎來了第二十屆世界肉類大會的舉辦，第二十屆世界肉類大會由中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織召開。本屆大會主題是：全球肉類生產(chǎn)與貿(mào)易的均衡發(fā)展與增長的展望。議題一，中國與其鄰國：亞洲肉類市場情況及發(fā)展；議題二，增強肉類食品的供給能力以適應(yīng)不斷變化的肉類消費模式；議題三，全球供給與需求的平衡：肉類生產(chǎn)與消費的可持續(xù)發(fā)展等。肉類展會期間，還將同時舉辦第九屆中國國際肉類食品文化節(jié)暨第四屆中國國際肉類分割技能表演，以及首屆肉制品品評活動。       本屆展會展出面積40000平方米，將展出全球肉類產(chǎn)品、肉類機械和加工設(shè)備、添加劑輔料和調(diào)味品、包裝物料及技術(shù)設(shè)備、育種飼養(yǎng)、屠宰機械設(shè)備、冷藏及制冷系統(tǒng)的設(shè)備與物流、肉類行業(yè)新生產(chǎn)加工技術(shù)及軟件等產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。預(yù)計參加本屆展會的中外肉類企業(yè)將突破1000家（食品代理）。       展覽會期間，主辦單位還將組織國內(nèi)外相關(guān)組織、企業(yè)進行一對一經(jīng)貿(mào)洽談活動，促進國際間同行業(yè)的合作與交流。       同時，為推進中國肉類食品行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，落實國家人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，充實和完善中國肉類食品行業(yè)人才庫建設(shè)，中國肉類協(xié)會培訓(xùn)部已于2013年10月成功舉辦首期中國肉類食品行業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)班，并獲得參培單位廣泛好評。今年于6月17日-20日在北京重慶飯店舉辦“第二期中國肉類食品行業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)班”。