為進(jìn)一步規(guī)范天津市中小學(xué)校校外配餐管理工作，加強(qiáng)校園食品安全管理，提高中小學(xué)校校外配餐管理法制化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化水平，切實(shí)維護(hù)學(xué)生、家長(zhǎng)權(quán)益，市教委近日制定出臺(tái)了《天津市中小學(xué)校校外配餐管理辦法》。

青少年是我們的未來(lái)，其健康成長(zhǎng)關(guān)系著每一個(gè)家庭，關(guān)系著民族的希望。保障校園食品安全、保護(hù)學(xué)生身體健康，是食品安全管理的底線，更體現(xiàn)著從業(yè)者和監(jiān)管者的良心。然而近一段時(shí)間，校園食品安全問(wèn)題屢屢出現(xiàn)，成為學(xué)生家長(zhǎng)們焦慮的“新來(lái)源”。

守護(hù)校園餐飲食品安全，制度才是最根本的保障。我們看到，此次出臺(tái)的辦法對(duì)中小學(xué)校使用校外配餐方式供餐，家長(zhǎng)關(guān)心社會(huì)關(guān)注的相關(guān)問(wèn)題作出了回應(yīng)，包括校外配餐企業(yè)的選擇和退出，日常管理、監(jiān)督共治、考核與責(zé)任追究等，進(jìn)一步明晰了職責(zé)，明確了招標(biāo)采購(gòu)程序，加大了家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督以及追責(zé)問(wèn)責(zé)力度。

餐飲食品安全秩序是做出來(lái)的，更是監(jiān)督出來(lái)的。有了嚴(yán)格的制度，更要有不折不扣的落實(shí)、嚴(yán)格有力的監(jiān)管，才能倒逼相關(guān)責(zé)任人強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，進(jìn)而有效堵住安全漏洞，消除安全隱患。

希望各配餐機(jī)構(gòu)和教育、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)能及時(shí)嚴(yán)格落實(shí)辦法中的各項(xiàng)要求，把好服務(wù)關(guān)，做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的“護(hù)航員”。只有掃清學(xué)校食品安全的監(jiān)管盲區(qū)，讓監(jiān)督的陽(yáng)光照進(jìn)每一處“隱秘的角落”，通過(guò)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，才能讓孩子們吃得更安全、更健康，家長(zhǎng)及社會(huì)也才能更放心、更踏實(shí)。

來(lái)源：今晚報(bào)