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美國FDA發(fā)布“配方食品標(biāo)準(zhǔn)”(終稿),
2014-07-04 (à′?′: ì???í?)
美國FDA發(fā)布的“配方食品標(biāo)準(zhǔn)”(終稿)將于今年九月八日起實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)包括以下內(nèi)容:配方食品實(shí)施現(xiàn)行良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),并要求針對(duì)沙門氏菌、阪崎腸肝菌類性致病菌進(jìn)行檢測;配方食品生產(chǎn)商要對(duì)其產(chǎn)品的使用說明;配方食品在銷售前及產(chǎn)品保質(zhì)期結(jié)束前要檢測產(chǎn)品營養(yǎng)成分。
盡管美國配方食品在銷售前不需要履行審批程序,但新的配方食品銷售前需要向FDA注冊(cè)、并履行通知FDA的程序。FDA每年會(huì)對(duì)相關(guān)工廠進(jìn)行檢查,并對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測。另外,如果FDA確認(rèn)某款配方食品存在健康危害,生產(chǎn)商必須對(duì)其產(chǎn)品召回(食品代理)。
此外,美國市場配方食品必須滿足FDA的低營養(yǎng)需求。配方食品鐵含量約為12毫克/升的產(chǎn)品,屬于“強(qiáng)化鐵”產(chǎn)品;產(chǎn)品中鐵含量約為2毫克/升的產(chǎn)品,屬于“低鐵”產(chǎn)品。強(qiáng)化鐵產(chǎn)品主要用來降低“低鐵性”貧血癥狀。
標(biāo)準(zhǔn)中還提到配方食品的注意事項(xiàng):沖調(diào)水溫度,36.7℃為佳溫度;奶瓶、奶嘴衛(wèi)生條件,用完的奶瓶、奶嘴及時(shí)清洗,保持衛(wèi)生條件;切記使用保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品,以保證配方食品營養(yǎng);配方食品保存溫度,要按照產(chǎn)品要求使用合適的保存溫度存放配方食品。
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