上海公布季度食品質(zhì)量抽檢結(jié)果，一季度，市食藥監(jiān)局抽樣水產(chǎn)及水產(chǎn)制品160批次，按照食品國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行微生物和理化檢驗(yàn)，共有19批次不合格，合格率為88.1%。水產(chǎn)品不合格項(xiàng)目多為孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、環(huán)丙沙星等不合格。       其中，由銅川路水產(chǎn)市場作為供貨方的七件水產(chǎn)品被檢出不合格。焙烤食品、特殊膳食食品、豆類及其制品抽檢結(jié)果中，食藥監(jiān)局共抽樣焙烤食品40批次、特殊膳食食品182批次、豆類及其制品150批次，分別按照食品國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行微生物和理化檢驗(yàn)，焙烤食品共有1批次不合格、特殊膳食食品共有4批次不合格、豆類及其制品共有3批次不合格，合格率分別為97.5%、97.8%、98%。其中，飲用純凈水共有3批次不合格，均為公司自產(chǎn)自銷的桶裝水（食品招商）。   　　飲料、酒類、乳制品、調(diào)味品抽檢中，食藥監(jiān)局共抽樣飲料156批次、酒類177批次、乳制品263批次、調(diào)味品151批次，分別按照食品國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行微生物和理化檢驗(yàn)。飲料(含飲用水)共有5批次不合格、酒類共有2批次不合格、乳制品共有1批次不合格、調(diào)味品共有2批次不合格，合格率分別為96.8%、98.9%、99.6%、98.7%。