《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》七月起實(shí)施，為響應(yīng)這一法規(guī)，沈陽(yáng)市藥監(jiān)局決定，從即日起到9月底，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品中使用含鋁食品添加劑專項(xiàng)執(zhí)法檢查，從食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)嚴(yán)查含鋁食品添加劑使用情況，并要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位向消費(fèi)者做出承諾。

　　市藥監(jiān)局將對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行隨機(jī)檢查，對(duì)查出問(wèn)題的企業(yè)單位及個(gè)人將依法進(jìn)行嚴(yán)肅處理，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重、影響惡劣的案件予以曝光。市食藥監(jiān)局還將暢通投訴舉報(bào)電話“12331”及“96151”公眾舉報(bào)渠道，并根據(jù)舉報(bào)線索及時(shí)追蹤調(diào)查（食品代理）。

    《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》規(guī)定，從今年7月1日起，決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑，并調(diào)整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍，小麥粉及其制品［除油炸面制品、面糊（如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外］生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，這也就意味著，今后，油條、饅頭加工過(guò)程中禁用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。