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法國超市健康食品將被要求強制捐贈,在法國,每年每個超市都會扔掉200噸垃圾,這其中有多少屬于尚可食用的就不得而知了。與此同時,法國每個家庭平均每年會扔掉20公斤的食物,其中有7公斤是尚未開過包就扔掉了(食品招商)。
為了更有效的減少法國社會食品浪費現(xiàn)象,有63名不分黨派的法國議員準(zhǔn)備聯(lián)合提出一項議案,對那些擁有1000平方米以上規(guī)模的超市實行強制捐獻,要它們把那些雖臨近保鮮期但質(zhì)量仍屬健康和新鮮的下架食品捐給慈善機構(gòu)。此項法國提案的發(fā)起人德庫爾表示,如今超市的捐獻行為完全取決于各超市的意愿,超市看似捐了很多,但是仍有大量的健康食品被扔進了垃圾桶,所以要實行強制措施,促使主要零售商提供更多的捐助。
法國食品銀行聯(lián)合會主席羅尼說,法國有98個食品銀行和分站,要向3300個地方協(xié)會分發(fā)食品。法國食品銀行從各大超市回收的食品,每年僅有3200噸,相當(dāng)于6400萬份飯,而法國有260萬人需要食品救助。
他還表示,每年這些食品銀行的目標(biāo)就是,要增加可以挽救回來的食品數(shù)量。特別是在當(dāng)前所處的道德危機、經(jīng)濟危機和金融危機的背景下,有很多人還沒有飯吃,這種浪費現(xiàn)象不可原諒。2012年,法國1400家超市捐獻的食品相當(dāng)于食品銀行所收集到的31%,超過了食品工業(yè)所占的24%和民眾所捐的13%。
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