鄭州市將建立食品工商質監(jiān)分級管理體制，并正式向社會印發(fā)《關于改革完善我市食品工商質監(jiān)管理體制的通知》。按照通知要求，我市將把現行食品監(jiān)管、工商、質監(jiān)由省級以下垂直管理改為市、縣(市、區(qū))政府分級管理，業(yè)務上接受上級食品監(jiān)管、工商、質監(jiān)部門的指導和監(jiān)督，領導干部實行雙重管理，以地方管理為主。調整后，市和縣(市、區(qū))食品監(jiān)管、工商、質監(jiān)部門作為同級政府工作部門。   　　各地要組建新的食品監(jiān)管機構，要將市和縣(市、區(qū))原食品委員會辦公室、原食品監(jiān)管部門、工商部門、質監(jiān)部門的食品監(jiān)管和管理職能進行整合，組建新的食品監(jiān)管機構，對食品實行集中統(tǒng)一監(jiān)管。整合市和縣(市)食品監(jiān)管、質監(jiān)等部門所屬食品檢驗檢測資源，組建統(tǒng)一的食品檢驗檢測機構，由同級食品監(jiān)管部門管理（食品代理）。   　　要加強基層監(jiān)管能力?？h(市、區(qū))食品監(jiān)管機構要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域設立食品監(jiān)管派出機構。要加強縣鄉(xiāng)兩級監(jiān)管執(zhí)法和技術力量，完善基層辦公條件，配備現場快速檢測和調查取證等必要技術力量，滿足監(jiān)管執(zhí)法需要，確保食品監(jiān)管能力在監(jiān)管資源整合中得到提升，加快形成食品監(jiān)管橫向到邊、縱向到底的工作格局。   　　各級政府要進一步強化食品委員會和食品辦建設，充分發(fā)揮其統(tǒng)一領導、牽頭抓總作用，統(tǒng)籌研究制定食品政策措施，發(fā)揮各部門資源優(yōu)勢和積極性，建立健全跨部門、跨區(qū)域的協(xié)調聯動機制，推進食品監(jiān)管長效機制建設。   　　市本級食品監(jiān)管和工商、質監(jiān)部門要加強市場監(jiān)管的規(guī)范管理和監(jiān)督指導，組織查處跨區(qū)域案件或大案要案。市場監(jiān)管原則上實行屬地管理，執(zhí)法重心下移，由縣(市、區(qū))政府和食品監(jiān)管、工商、質監(jiān)部門負責。同時要充分發(fā)揮市場機制、社會監(jiān)督和行業(yè)自律作用，暢通投訴舉報渠道，完善有獎舉報制度，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督作用，構建市場監(jiān)管社會共治格局。