消費(fèi)者應(yīng)積極參與食品的共治，這是食品目前遇到的難題之一。食品不僅需要經(jīng)營者合法經(jīng)營，也需要消費(fèi)者積極監(jiān)督。據(jù)國家食品監(jiān)督管理總局投訴舉報(bào)中心統(tǒng)計(jì):2013年，該中心共接到全國各地27萬件投訴舉報(bào)，其中涉及食品問題的投訴占17萬件左右（食品招商）。   　　國家食品監(jiān)督管理總局投訴舉報(bào)中心主任劉沛在第六屆中國食品論壇上表示，推動(dòng)社會(huì)共治保障食品，投訴舉報(bào)是一個(gè)重要的渠道。   　　中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)專家志愿者邱寶昌接受記者采訪時(shí)說:“保障食品，需要食品經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營，需要國家完善法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，提高監(jiān)管能力，也需要消費(fèi)者積極參與到食品的共治之中。”