在日前熱度頗高的轉(zhuǎn)基因食品爭論中，哪些食品是真的轉(zhuǎn)基因食品成為廣大消費者熱議的話題。在轉(zhuǎn)基因食品詳細、準確的名單已獲公布后，許多消費者認為，轉(zhuǎn)基因食品是否的爭論由來已久，而且爭論仍會持續(xù)。如今保障自己的知情權(quán)才是重要的，盼望政府部門和企業(yè)能公開更多轉(zhuǎn)基因食品信息，盼望市場上的轉(zhuǎn)基因食品都能真實標識。同時，加強監(jiān)管保障消費者知情權(quán)也是大家的一致呼聲。   　　公眾呼吁真實標識   　　記者在北京一些超市、商場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品標注不規(guī)范甚至和消費者“躲貓貓”的情況非常普遍。許多轉(zhuǎn)基因食用油上的轉(zhuǎn)基因標識都不明顯，一些品牌只在配料表中用細小字體說明加工原料是轉(zhuǎn)基因大豆，有的油則對是否使用轉(zhuǎn)基因大豆作原料只字不提。與此形成鮮明對比的是，許多非轉(zhuǎn)基因油品標簽的“非轉(zhuǎn)基因”字樣很大、很醒目。除了食用油外，其他食品幾乎看不到轉(zhuǎn)基因食品的信息標注。   　　記者注意到，對于消費者關(guān)注的豆芽、豆腐、豆奶、大豆飲品和醬油等可能由轉(zhuǎn)基因大豆制成的食品，也沒有看到明確的信息標注。“現(xiàn)在中國是全世界進口轉(zhuǎn)基因大豆多的國家，除了榨油，難道轉(zhuǎn)基因大豆就沒有用于生產(chǎn)豆腐、豆奶和醬油等食品？吃轉(zhuǎn)基因食品會不會變成小白鼠、黃金大米是否會讓我斷子絕孫或許不重要，真正要命的問題是我要知道吃的究竟是啥。”市民李女士提出了自己的質(zhì)疑。 “確實有許多用進口轉(zhuǎn)基因大豆加工的食品都沒有標注轉(zhuǎn)基因食品標識，這是無視消費者知情權(quán)的行為。”中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院植物蛋白研究中心主任涂順明表示。   　　還消費者知情權(quán)和選擇權(quán)   　　“對轉(zhuǎn)基因包括隱性轉(zhuǎn)基因食品進行規(guī)范標注不是性問題，而是知情權(quán)問題，標注別再躲貓貓。”專家表示，有關(guān)轉(zhuǎn)基因性的爭論短時期內(nèi)不會消解，應該充分保障消費者對轉(zhuǎn)基因食品消費的知情權(quán)，把選擇權(quán)還給消費者。“跳出有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品性的爭論，人們有權(quán)知道吃進肚子里的食物到底是什么，應該充分維護消費者對食物的知情權(quán)和選擇權(quán)。”農(nóng)業(yè)政策專家、南開大學博士生導師程同順認為。“任何商品都必須充分尊重消費者的知情權(quán)，商品真實的信息情況必須提供給消費者。”中國消費者協(xié)會專家顧問、律師邱寶昌表示，消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)是法律賦予消費者的權(quán)利，同時也是經(jīng)營者的義務(wù)。“消費者有權(quán)要求轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者注明食品的成分等相關(guān)事項，如未標注則涉嫌侵害知情權(quán)。”北京資深律師程軍對記者說。   　　專家認為，公眾對轉(zhuǎn)基因食品有不感，是由于信息滯后、科普不及時，這就使轉(zhuǎn)基因食品會影響生育、反季節(jié)蔬菜都是轉(zhuǎn)基因食品等各種傳言在人群中擴散。“擴充民眾的認知渠道，多答疑解惑，讓轉(zhuǎn)基因食品的知情權(quán)落到實處，這是對轉(zhuǎn)基因技術(shù)"妖魔化"認知和誤解的好方法。更何況，轉(zhuǎn)基因作為新興生物技術(shù)，剛剛走過30年歷程，還不成熟，有不確定性。”專家表示。據(jù)記者了解，隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的廣泛應用，反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的所謂“反轉(zhuǎn)”人士對保障消費者知情權(quán)的呼聲更高。作為知名“反轉(zhuǎn)”人士，中科院植物研究所研究員蔣高明近提出三個建議，其中包括轉(zhuǎn)基因?qū)＜規(guī)ь^長期吃轉(zhuǎn)基因食品，向大眾公開轉(zhuǎn)基因作物利弊真相，客觀說明其用于人類食物的好處和潛在風險的內(nèi)容。   　　加強標識監(jiān)管迫在眉睫   　　如何保障消費者知情權(quán)？專家透露，我國對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實行標識制度，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部門都先后了相關(guān)規(guī)定，但多數(shù)規(guī)定不屬于強制執(zhí)行，同時缺乏有效的監(jiān)督與監(jiān)管，也沒有嚴厲的懲罰措施，加之轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者擔心標注后會影響銷售，因此出現(xiàn)不標注和標注不到位的情況，有些產(chǎn)品即使有標識也是猶抱琵琶半遮面。   　　不少專家認為，轉(zhuǎn)基因食品的推廣和銷售要建立在充分的信息公開和尊重消費者選擇權(quán)的基礎(chǔ)上，完善并落實轉(zhuǎn)基因食品標識制度，加強監(jiān)管迫在眉睫。中國院士趙文津認為，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應當發(fā)展，但要加強公開和透明意識，讓社會公眾參與生物管理，建立嚴格的監(jiān)督體系，才能讓消費者放心選購、食用。“轉(zhuǎn)基因與百姓健康密切相關(guān)，須明確標示。”在今年兩會上提交了“關(guān)于加強轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品監(jiān)管”提案的代表馮英表示，現(xiàn)在存在未經(jīng)批準擅自進行轉(zhuǎn)基因種子生產(chǎn)經(jīng)營、未按規(guī)定申請辦理轉(zhuǎn)基因生物標識或“只批不標”等現(xiàn)象，建議把轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品管理列入國家戰(zhàn)略，嚴厲處罰違法事件；對使用轉(zhuǎn)基因大豆、豆粕、玉米生產(chǎn)出的豆制品、飼料等實行強制性標示，切實保護消費者權(quán)益。專家建議，應通過修訂《食品法》對轉(zhuǎn)基因食品的管理加以進一步規(guī)定，有關(guān)部門應盡快制定轉(zhuǎn)基因食品的國家標準，填補對轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管的“盲點”。“轉(zhuǎn)基因食品信息需要無縫隙對接。”專家還建議，發(fā)揮農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品相關(guān)部門的作用，在轉(zhuǎn)基因食品標簽領(lǐng)域，打造一個信息共享、快捷的多股力量的集結(jié)區(qū)，確保每一份轉(zhuǎn)基因食品具有可追溯性，其身份信息可隨時查詢。