四川省危害食品犯罪案件特點(diǎn)分析，一是涉案的食品涉及面廣。不僅有“毒豆芽”、“病死豬肉”、“假冒牛肉干”、“工業(yè)化學(xué)品發(fā)制水產(chǎn)品”、“香精、色素勾兌芝麻油”等食品，還有“沉香中藥飲片”、“螞蟻天麻膠囊”等。 　　二是危害食品、犯罪刑事案件數(shù)量明顯增長(zhǎng)。2012年9月至2013年8月共受理危害食品、犯罪案件78件206人，2014年同比受理案件數(shù)上升43.6%，人數(shù)上升7.3%。 　　三是案件認(rèn)定難度大。危害食品犯罪大多數(shù)為共同犯罪案件，有的甚至形成“產(chǎn)、供、銷”犯罪鏈條，隱蔽性強(qiáng)、查處難度較大。網(wǎng)店成為黑心食品的重要銷售平臺(tái)（食品代理）。 　　四是多數(shù)案件具有“低”、“小”、“散”特點(diǎn)。大多是家庭作坊式的個(gè)體戶或小私營(yíng)業(yè)主犯罪案件，危害犯罪案件主要系零售藥店通過網(wǎng)絡(luò)、電話等方式非法進(jìn)貨后予以銷售。