得利斯食品可在終端查詢系統(tǒng)追溯，真正做到了對(duì)所生產(chǎn)肉制品的“全程監(jiān)控”。這成為得利斯借助技術(shù)革新、確保消費(fèi)者食品的一大亮點(diǎn)：一旦食品出現(xiàn)問題，就能夠根據(jù)單品上的追溯碼向上追溯出整個(gè)批次的食品流向，通過追溯系統(tǒng)找出所有該批次的銷售地點(diǎn)，停止該批次問題食品的銷售。     “終端查詢系統(tǒng)滿足了消費(fèi)者對(duì)于食品的知情權(quán)和選擇權(quán)，使消費(fèi)者購買食品時(shí)更放心。得利斯集團(tuán)會(huì)一直把產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品作為頭等大事來抓，做消費(fèi)者信得過的產(chǎn)品，為規(guī)范國內(nèi)食品行業(yè)做出自己的一份努力。（食品代理）”     工作人員介紹，為了確保源頭，得利斯在豬場(chǎng)使用養(yǎng)殖追溯系統(tǒng)管理，對(duì)動(dòng)物個(gè)體進(jìn)行標(biāo)識(shí)，“每一頭仔豬在出生后，都被打上一個(gè)包含RFID芯片的電子耳標(biāo)，耳標(biāo)就相當(dāng)于這頭豬的‘’，每頭豬的標(biāo)識(shí)都是的。管理員將這頭豬的出生日期、耳號(hào)、來源、品種、健康狀況等一并導(dǎo)入到RFID耳標(biāo)，利用RFID讀寫器掃描電子標(biāo)簽，可以隨時(shí)查看讀取這頭豬的相關(guān)追溯管理信息。”     據(jù)悉，電子耳標(biāo)采用感應(yīng)式數(shù)據(jù)采集，操作便捷，不會(huì)對(duì)小豬的生長造成損害。系統(tǒng)使用由無源存儲(chǔ)器的射頻芯片組成的全封閉感應(yīng)射頻電子標(biāo)簽，具有全球的ID碼，經(jīng)久耐用，不可篡改或復(fù)制。通過它，得利斯能夠?qū)γ恐簧筮M(jìn)行智能跟蹤管理，一旦發(fā)生疫情，系統(tǒng)可在時(shí)間追蹤到病源畜，做到及時(shí)防控，也把養(yǎng)殖場(chǎng)的損失降低到低點(diǎn)。     工作人員介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)立專人進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，確保將每天的生產(chǎn)情況，如產(chǎn)仔數(shù)、出欄數(shù)、用料數(shù)等，按時(shí)并如實(shí)填寫上報(bào)到系統(tǒng)中。通過基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)信息、疾病防疫、物料管理、統(tǒng)計(jì)分析、系統(tǒng)管理六大模塊對(duì)生豬的生長，疾病控制等情況有了系統(tǒng)的記錄。此系統(tǒng)既能滿足現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)的信息化管理，又能滿足食品追溯對(duì)產(chǎn)地追溯信心的需求。