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“天然”食品不是有機的非轉(zhuǎn)基因食品
2014-10-09 (à′?′: ì???í?)
“天然”食品不是有機的非轉(zhuǎn)基因食品,“消費者報道”組織食品和可持續(xù)性部門執(zhí)行主任烏爾瓦希·蘭甘說,標(biāo)注“天然”字樣容易誤導(dǎo)消費者。美國部分“天然”的食品都含有相當(dāng)高水平的轉(zhuǎn)基因成分。涉及這一問題的食品不僅包括薯片這類休閑食品,還包括西方人日常食用的沖調(diào)類谷物早餐,甚至是配方食品。
“消費者報道”今年4月至7月展開調(diào)查,對美國市場上80多種包含玉米和大豆成分的加工類食品進行成分檢測。這項調(diào)查的本意是,檢查美國市場上食品標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”情況是否屬實。之所以選擇含有大豆和玉米成分的食品,是因為這兩種轉(zhuǎn)基因作物在美國種植普遍(食品代理)。
檢驗人員對每一種食品選取兩種或兩種以上的樣本進行化驗分析。結(jié)果顯示,市場上所有標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”或標(biāo)注“有機”字樣的食品所含轉(zhuǎn)基因成分均低于0.9%,可以忽略不計并視作為非轉(zhuǎn)基因食品。但幾乎所有標(biāo)注“天然”或沒有任何標(biāo)注的食品都含有相當(dāng)高水平的轉(zhuǎn)基因成分。
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