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      1. 食品

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        塑化劑嚴(yán)禁添加到食品中
        2014-10-11 (à′?′: ì???í?)
            塑化劑嚴(yán)禁添加到食品中,長(zhǎng)期大量攝入塑化劑可能導(dǎo)致肝癌。但是經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),塑化劑在化妝品、保健食品、兒童玩具中存在,一份檢測(cè)報(bào)告甚至顯示,200份食品中,逾四成超出國(guó)家規(guī)定限量值。塑化劑允許使用在食品包裝容器中,很容易產(chǎn)生遷移。   杭州市疾控中心的一份報(bào)告顯示,當(dāng)?shù)?00份食品檢測(cè)中就存在兩種不同的塑化劑,一種87份樣品超限,另一種16份食品超限,共占樣品比例逾四成。“涉及檢測(cè)的相關(guān)食品,都是隨機(jī)購(gòu)買,且是出廠檢驗(yàn)合格、并準(zhǔn)予銷售。”杭州市疾控中心理化檢驗(yàn)科工作人員樊繼彩博士說,包括食用油、油炸食品、茶葉、面制品、木耳等消費(fèi)者常購(gòu)買的產(chǎn)品。     復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光告訴記者,加熱的塑料瓶裝豆?jié){,用塑料袋直接裝生煎包、油條等油炸食品,都可能導(dǎo)致塑化劑遷移;一些食品即使沒有接觸過塑料,也可能含有大量塑化劑,就是塑料大棚腐爛污染了土壤。     法規(guī)缺失對(duì)企業(yè)難有約束力:公開數(shù)據(jù)顯示,包括指甲油、飲用水、保健食品、兒童玩具中,檢出禁用成分或塑化劑超限的現(xiàn)象并不少見。     浙江省食品檢驗(yàn)研究院的一項(xiàng)調(diào)查顯示,研究者在浙江省11個(gè)地市的藥店采樣了24批兒童使用的口服液保健品,8批檢出塑化劑,一批超限近3倍;中山大學(xué)藥學(xué)院有關(guān)研究指出,靈芝孢子油、五味子油、葡萄籽油等塑料瓶裝的中藥油脂都有超限……然而,由于標(biāo)準(zhǔn)缺失、執(zhí)法力度弱、企業(yè)重視度低,塑化劑的問題卻常常被監(jiān)管和企業(yè)忽略。“2011年臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波鬧得兇的時(shí)候,我們一年檢測(cè)了幾百例,可這兩年我們每年只接到幾起企業(yè)委托的檢測(cè)。”一家食品檢測(cè)公司工作人員說。     此前白酒塑化劑風(fēng)波爆發(fā)時(shí),也有監(jiān)管人員直言,相關(guān)部門沒有將塑化劑指標(biāo)正式列入白酒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),從法律角度講,沒法判斷是否超標(biāo)。雖然有遷移量規(guī)定,但沒有上升到法律、法規(guī)的層面,對(duì)企業(yè)難有法律約束力(食品代理)。     塑化劑監(jiān)管需盡快建立標(biāo)準(zhǔn):與歐美相比,我國(guó)對(duì)塑化劑標(biāo)準(zhǔn)、范圍的研究還比較滯后。美國(guó)2009年實(shí)施“鄰苯二甲酸酯行動(dòng)計(jì)劃”,對(duì)8種毒性明顯的塑化劑加強(qiáng)管控;且對(duì)玩具、兒童用品、可食用產(chǎn)品甚至工作環(huán)境中的塑化劑含量都有明確限制。     樊繼彩指出,我國(guó)僅對(duì)3種給出了遷移限量,歐盟則對(duì)7種給出遷移限量。塑化劑的監(jiān)管需盡快建立標(biāo)準(zhǔn)、迎頭趕上。“廠家盡可能選擇更為的包裝材料,監(jiān)管部門實(shí)現(xiàn)源頭到終端的監(jiān)管,讓食品去‘塑化’是當(dāng)務(wù)之急。” 

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