福建省盼盼食品集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)蔡金垵看到了時(shí)下食品行業(yè)遇到的問(wèn)題：產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。產(chǎn)品的同質(zhì)化導(dǎo)致了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，也倒逼企業(yè)要轉(zhuǎn)型升級(jí)。那么，企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)？   　　“不轉(zhuǎn)型，不創(chuàng)新，企業(yè)就有可能會(huì)被淘汰”，蔡金垵認(rèn)為，企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，首先就是創(chuàng)新，既包含產(chǎn)品創(chuàng)新，也包含管理模式、營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新。近年來(lái)，盼盼聯(lián)合國(guó)際知名面包師，從品相到品質(zhì)不斷推陳出新，讓消費(fèi)者愿意買(mǎi)賬；聯(lián)合國(guó)際知名咨詢管理公司，培訓(xùn)員工創(chuàng)新管理，從生產(chǎn)商到零售商，節(jié)省中間環(huán)節(jié)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。   　　投入更大、膽子更大、力度更大，蔡金垵以三個(gè)“更大”贊賞近年來(lái)晉江食品企業(yè)的創(chuàng)新工作，他說(shuō)，晉江的食品企業(yè)在創(chuàng)新上下很大功能，取得很大的成效（食品代理）。   　　在蔡金垵看來(lái)，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，企業(yè)都會(huì)遇到各種問(wèn)題，企業(yè)家的信心很重要。蔡金垵說(shuō)，今年，為福建企業(yè)家回信，給了閩商很大的鼓勵(lì)，鼓舞閩商，大膽創(chuàng)新、愛(ài)拼敢贏、積極進(jìn)取，做大做強(qiáng)。