周口市農(nóng)村集體聚餐食品管理辦法對(duì)農(nóng)村集體用餐作出相關(guān)規(guī)定。要求農(nóng)村聚餐達(dá)40人以上者，需要報(bào)告?zhèn)浒福?00人以上者，需要由食品專(zhuān)業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。食品關(guān)乎民生國(guó)計(jì)，馬虎不得，出重拳掃盲區(qū)很有必要。而且農(nóng)村相對(duì)于城區(qū)來(lái)說(shuō)，執(zhí)法力量和執(zhí)法力度較為薄弱，食品事故也偶有發(fā)生，但不能因?yàn)榕及l(fā)便置之不顧，就不引起重視。所以，周口市關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村流水席食品衛(wèi)生卡控措施，出發(fā)點(diǎn)值得點(diǎn)個(gè)贊，而且應(yīng)該給予支持。     創(chuàng)新工作方法，執(zhí)法盲區(qū)，更好地為百姓食品把關(guān)，這無(wú)可厚非，也不至于招來(lái)非議?？墒侨绻麑儆谟脵?quán)過(guò)度偏離正常執(zhí)法尺度，其“創(chuàng)新”的公正性和可行性就自然應(yīng)該打上大大的問(wèn)號(hào)。我國(guó)現(xiàn)有的《食品法》應(yīng)該說(shuō)已經(jīng)較為完善，農(nóng)村之所以成為食品衛(wèi)生監(jiān)督的薄弱環(huán)節(jié)，并不在法律法規(guī)的不完善，而在于我們食品監(jiān)督部門(mén)的檢查、落實(shí)、宣傳不到位。     再者，《辦法》要求40人以水席要報(bào)備，它的可行性和對(duì)農(nóng)村食品保障的功能還是有很多地方值得商榷的。畢竟農(nóng)村聚餐辦席，是一場(chǎng)說(shuō)來(lái)就來(lái)的事情，撇開(kāi)人數(shù)控制上不好說(shuō)，就說(shuō)上報(bào)的積極性又會(huì)有幾分？這點(diǎn)從《辦法》一就引來(lái)各方質(zhì)疑和討論可見(jiàn)一斑。另外，食品是個(gè)全過(guò)程貫穿的工作，并不能僅停留在防止大規(guī)模食品事故的發(fā)生上，而忽視了農(nóng)村個(gè)人或家庭食品衛(wèi)生的監(jiān)管。     所以，要想保障好農(nóng)村食品衛(wèi)生，政府和有關(guān)食品監(jiān)管部門(mén)就必須改變工作作風(fēng)，組織力量，身入更要深入，針對(duì)農(nóng)村食品存在的問(wèn)題，嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行好現(xiàn)有的《食品法》相關(guān)條例，如加強(qiáng)農(nóng)村食品源的衛(wèi)生卡控，加強(qiáng)城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管、預(yù)防過(guò)期食品、流入農(nóng)村等等，從源頭上去保障好農(nóng)村食品（食品代理）。