2014中國(guó)·上海國(guó)際食品博覽會(huì)是由中國(guó)批準(zhǔn)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，光明食品（集團(tuán)）有限公司承辦，已于2014年11月14日在上海展覽中心（延安中路1000號(hào)）隆重開(kāi)幕。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)石秀詩(shī)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉治，光明食品集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)呂永杰、新疆建設(shè)兵團(tuán)副秘書(shū)長(zhǎng)周國(guó)勝，上海市商務(wù)委員會(huì)副主任吳星寶，上海市國(guó)資委副主任林益彬等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式。光明食品集團(tuán)總裁曹樹(shù)民主持開(kāi)幕式。     據(jù)悉,本屆展覽會(huì)總展出面積超過(guò)20,000平方米，為期四天,邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)食品龍頭企業(yè)和國(guó)際食品知名企業(yè)共同參與，是本年度全國(guó)范圍內(nèi)規(guī)模大的專業(yè)食品展覽會(huì)之一。     本屆食博會(huì)秉承開(kāi)放、專業(yè)、國(guó)際、傳播、互動(dòng)五大基本理念，覆蓋食品全產(chǎn)業(yè)鏈，包括食品、飲料、酒類、奶制品、水果、肉類、水產(chǎn)品、即食食品、糖果等中下游產(chǎn)品，囊括了國(guó)內(nèi)主流食品企業(yè)，其中光明食品集團(tuán)旗下食品企業(yè)參與。吸引了來(lái)自歐盟、日本、新加波、愛(ài)爾蘭、西班牙、香港等國(guó)家和地區(qū)的知名食品廠商，及來(lái)自國(guó)內(nèi)20個(gè)省市獨(dú)具地方特色的食品企業(yè)，共400多家知名食品企業(yè)參展。     本屆食博覽會(huì)也是光明食品節(jié)走入第九個(gè)年頭。前七屆，光明食品節(jié)以農(nóng)工商、百聯(lián)集團(tuán)旗下KA賣場(chǎng)為核心，通過(guò)產(chǎn)品的規(guī)模展示、感恩回饋的銷售，提升光明食品集團(tuán)的形象。2013年，第八屆光明食品節(jié)移師上海展覽中心，通過(guò)專業(yè)展會(huì)的形式，把光明食品集團(tuán)及其數(shù)千款產(chǎn)品統(tǒng)一展示給中外賓客，展現(xiàn)了光明食品集團(tuán)強(qiáng)大實(shí)力的形象，更展示了集團(tuán)近些年來(lái)國(guó)際化戰(zhàn)略的豐碩成果。     本屆食品博覽會(huì)專業(yè)與開(kāi)放并重，四天的時(shí)間前兩天為專業(yè)觀眾和媒體日，后兩天為公眾開(kāi)放日。開(kāi)展首日觀眾人數(shù)達(dá)3萬(wàn)人次，預(yù)計(jì)展期4天超10萬(wàn)人次,,將有數(shù)千名的VIP專業(yè)買家到場(chǎng)，以及近萬(wàn)個(gè)經(jīng)銷商代表蒞臨展會(huì)觀展、訂貨。為了服務(wù)于專業(yè)買家和經(jīng)銷商，組委會(huì)特別設(shè)置了VIP接待中心，同時(shí)規(guī)劃有產(chǎn)品推介、項(xiàng)目對(duì)接、互動(dòng)活動(dòng)、企業(yè)參觀及高峰論壇等五大板塊，從多個(gè)層面讓展商與專業(yè)觀眾、專業(yè)買家。     博覽會(huì)期間，同步舉辦中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)壇。邀請(qǐng)了專家、學(xué)者和政府主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)分別就食品企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展與食品、中國(guó)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代之路、中國(guó)食品企業(yè)國(guó)際化與資本融合之道、大數(shù)據(jù)時(shí)代下的中國(guó)食品企業(yè)的營(yíng)銷模式等論題進(jìn)行探討（食品代理）。     本屆食品博覽會(huì)以“中國(guó)食尚、世界共享”為主題，致力于打造中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展的展示舞臺(tái)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)交流與合作的溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)食品龍頭企業(yè)“走出去”的國(guó)際投資盛會(huì)。展示光明食品集團(tuán)國(guó)際化視野和戰(zhàn)略成果，呈現(xiàn)集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈形象、展現(xiàn)光明食品作為大型國(guó)有食品龍頭企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。