食品責(zé)任險(xiǎn)是否會(huì)助長生產(chǎn)企業(yè)漠視是人們廣為關(guān)注的事情。事實(shí)上保險(xiǎn)并不是完全轉(zhuǎn)移生產(chǎn)企業(yè)的法律責(zé)任，因?yàn)楸ｋU(xiǎn)只能保障經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，新的送審稿增加了刑事責(zé)任，因此生產(chǎn)企業(yè)即使投保了食品責(zé)任險(xiǎn)，依然不能放松對食品的管理。       事實(shí)上，食品責(zé)任保險(xiǎn)早已有之，只是投保率極低而未受關(guān)注。據(jù)了解，中國人保在2009年6月1日我國《食品法》正式實(shí)施之后就開始嘗試開發(fā)相關(guān)保險(xiǎn)產(chǎn)品，2010年正式完成食品責(zé)任保險(xiǎn)產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)，2011年1月18日成功向保監(jiān)會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品報(bào)備。   　　不過，由于食品責(zé)任險(xiǎn)投保率低、投保門檻較高、險(xiǎn)企承保風(fēng)險(xiǎn)較大等原因，食品責(zé)任險(xiǎn)推行起來并不容易。據(jù)《中國保險(xiǎn)報(bào)》報(bào)道稱，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前食品責(zé)任保險(xiǎn)(包括食品責(zé)任保險(xiǎn)、餐飲場所責(zé)任保險(xiǎn)、餐飲經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn)等)一年保費(fèi)收入不到5000萬元。   　　李暉告訴記者，保險(xiǎn)公司并不是對于所有的食品企業(yè)都接受投保。保險(xiǎn)公司接受投保的前提是企業(yè)生產(chǎn)合法合規(guī)，如果企業(yè)生產(chǎn)不合規(guī)，也就不符合投保標(biāo)準(zhǔn)，自然談不上對其進(jìn)行保險(xiǎn)。   　　據(jù)介紹，目前全國40多萬家食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，80%以上食品加工企業(yè)是10人以下的小企業(yè)或家庭作坊，不僅規(guī)模小，而且大多數(shù)設(shè)施簡陋、工藝落后、內(nèi)部管理水平低。那些不符合投保標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，必須采取措施進(jìn)行整改，并經(jīng)食品監(jiān)督管理部門和保險(xiǎn)公司驗(yàn)收合格后，方可投保食品責(zé)任險(xiǎn)。