福建積極完善食品監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)食品社會(huì)共系建設(shè)，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣和食品城市的創(chuàng)建工作。月初我省召開全省治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”視頻會(huì)議，貫徹落實(shí)全國治理“餐桌污染”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)及省委、省食安委會(huì)議精神，研究部署下一步工作。副省長、省食安委主任徐鋼出席會(huì)議并講話。   　　徐鋼指出，食品問題不僅是民生問題，也是經(jīng)濟(jì)問題和政治問題。要把食品工作置于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大局加以考慮，把食品工作提升到依法治國、加快治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)的層面加以推進(jìn)，把食品工作與維護(hù)公共、促進(jìn)社會(huì)和諧相結(jié)合加以落實(shí)（食品代理）。   　　徐鋼強(qiáng)調(diào)，要不折不扣推進(jìn)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革到位。要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，按照分類監(jiān)管的原則，采取不同方式，監(jiān)管盲區(qū)，切實(shí)做到監(jiān)管到位，提高監(jiān)管能力，推動(dòng)新組建的食藥監(jiān)局地位增強(qiáng)、權(quán)威增進(jìn)、作用加大。要健全農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)管體系，構(gòu)建從田頭到餐桌的全程監(jiān)管。要加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)監(jiān)管手段現(xiàn)代化，健全食品風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)、評(píng)估和防控工作。