土特產(chǎn)食品應(yīng)制定標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，這樣才能從源頭上確保食品的。日前十二屆第十二次會(huì)議在舉行了分組審議會(huì)。分組審議時(shí)，姒健敏委員認(rèn)為，食品法修訂草案中的“縣級(jí)以上地方人民政府依照本法和的規(guī)定，確定本級(jí)食品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關(guān)部門的職責(zé)。有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品監(jiān)督管理工作。”應(yīng)該加上“制定并公布土特產(chǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營食用品的目錄”。他說，一般來說，國家的標(biāo)準(zhǔn)目錄不可能涉及到土特產(chǎn)和新的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食用，這方面需要縣一級(jí)人民政府、有關(guān)行政管理部門來制定標(biāo)準(zhǔn)。     “第22條是關(guān)于縣以上人民政府食品監(jiān)督部門職能的規(guī)定，建議后面加上要求他們按照本法第17條的情形對(duì)本區(qū)域內(nèi)特殊食品（土特產(chǎn)食品）的食品風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。縣域本身除有執(zhí)行國家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的責(zé)任之外，還要對(duì)自己的土特產(chǎn)食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的責(zé)任，并賦予他們修訂縣域食品的標(biāo)準(zhǔn)，即土特產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)”，他同時(shí)建議，在食品法修訂草案的第8條“其他需要制定食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容”，前面加上“授權(quán)縣及縣以上人民政府制定的土特產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和其他需要制定的食品標(biāo)準(zhǔn)目錄”（食品代理）。