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天津推行食品流通經(jīng)營者食品等級評定
2014-12-29 (à′?′: ì???í?)
天津推行食品流通經(jīng)營者食品等級評定,通過以食品流通環(huán)節(jié)日常巡查表為基礎(chǔ),確定量化評分標(biāo)準(zhǔn),采取動態(tài)等級評定方式,評定等級分為A級、B級、C級和不合格四個等級,并在每戶經(jīng)營場所內(nèi)懸掛統(tǒng)一制作的食品等級公示牌,讓市民明明白白消費(fèi)。
從新區(qū)食藥監(jiān)局獲悉,天津金元寶商廈集團(tuán)有限公司于家堡購物中心等39家食品流通單位日前被認(rèn)定為2014年度濱海新區(qū)區(qū)級流通環(huán)節(jié)食品管理示范店。截至目前,新區(qū)區(qū)級食品管理示范店已增至61家。今年,新區(qū)通過對食品銷售全過程的監(jiān)管,穩(wěn)步推進(jìn)食品管理示范店建設(shè),并在食品流通環(huán)節(jié)創(chuàng)新推行量化分級管理,從源頭把控守護(hù)市民“舌尖上的”。
據(jù)悉,流通環(huán)節(jié)食品管理示范店建設(shè)涵蓋全區(qū)范圍內(nèi)以經(jīng)營食品為主的超市、商場、食雜店、批發(fā)商、市場內(nèi)經(jīng)營者等各類市場經(jīng)營主體。依據(jù)相關(guān)規(guī)定,管理示范店設(shè)有主體方面、硬件方面和管理方面等具體條件,每年一認(rèn)定、每兩年一復(fù)查。一旦發(fā)生因經(jīng)營者自身原因?qū)е掳l(fā)生食品事故等情況,管理示范店稱號就將被直接取消(食品代理)。
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