拉菲蒙特爾系列

拉菲蒙特爾酒莊創(chuàng)建于19世紀，創(chuàng)建人是大名鼎鼎的亞歷山大?古斯塔夫?埃菲爾Alexandre Gustave Eiffel，即法國埃菲爾鐵塔的設計者。 拉菲蒙特爾和埃菲爾鐵塔是古斯塔夫?埃菲爾一生中的兩大杰作。古斯塔夫?埃菲爾為拉菲蒙特爾嘔心瀝血，他經常親自到葡萄園里精心照料葡萄，那一刻的深情就如同在照看他最珍貴的作品。難怪品酒師們都說喝拉菲蒙特爾的酒就仿佛在埃菲爾鐵塔上欣賞美景，使人愉悅。 拉菲蒙特爾從十九世紀沿用至今，是法國波爾多合法使用“Lafite”的酒莊。拉菲蒙特爾葡萄園面積8公頃，坡面朝南。土壤以碎石、沙礫 與鈣質泥土組成，莊園重視葡萄的種植密度以保證葡萄樹獲得充足的水分和陽光。園內種植了50%的美樂、45%赤霞珠、5%的馬爾貝克。 年產僅有30萬瓶，酒莊采用樹齡達12年的葡萄釀制最高品質的拉菲蒙特爾。葡萄采收回來利用分揀機進行第一次篩選，在地窖中進行人工第二次分揀，以傳統(tǒng)的釀造工藝浸漬22天發(fā)酵，后轉入全新的橡木桶進行醇化，醇化期為12-14個月。 拉菲蒙特爾酒莊歷經三個多世紀，依然卓越優(yōu)雅！2008年末，MR.Robin Fensetre接管莊園后，在原有的基礎上對葡萄園進行改善，為滿足亞太區(qū)對拉菲蒙特爾酒莊的青睞，精選法國波爾多最著名的超級波爾多，梅多克，圣愛美隆等三大產區(qū)的優(yōu)質葡萄，精選系列延續(xù)了拉菲蒙特爾酒莊的傳統(tǒng)風格，突出了其優(yōu)質產區(qū)的土壤的發(fā)掘，同時保留了波爾多經典風格，經酒莊首席釀酒師用波爾多傳統(tǒng)手工及高超的釀造工藝，釀造出口感更佳出色的拉菲蒙特爾及拉菲蒙特爾精品葡萄酒！