貴州省地處云貴川高原的大山深處，具有數千年的釀酒歷史，當地的水質、氣候、濕度、海拔等特殊自然生態(tài)條件為釀造高品質的美酒提供了得天獨厚的基礎保障。上世紀50 年代初,本公司與貴州茅臺酒、習酒、等名酒企業(yè)同期成立，以貴州茅臺酒為代表的黔酒在質量、口感、文化內涵、綠色健康、國際影響等方面使它被尊為國酒。50 年代初,貴州就成為“國酒之鄉(xiāng)、白酒之都”。     貴州熏酒有限公司前身為成立于1952 年的國營貴州玉醇酒廠，是我國白酒行業(yè)為數不多的“中華”企業(yè),產品九二年曾榮獲中國農業(yè)博覽會優(yōu)質產品獎，九三年六月榮獲美國洛杉磯國際保健產品博覽金獎，同年榮獲中國黃果樹山水風光游暨中國國際名酒節(jié)金獎。為貴州省商標，并榮獲全國工商聯(lián)授于的“中華傳承與發(fā)展”企業(yè)。      貴州熏酒有限公司是一家，集科研、生產、銷售、于一體的高績效科技創(chuàng)新型股份制企業(yè)。公司位于生態(tài)環(huán)境優(yōu)雅，風景秀麗的黔東門戶，全國五個侗族自治縣之一的簫笛之鄉(xiāng)——玉屏縣城。     “貴州熏酒”是貴州熏酒有限公司根據中國白酒的特點與中國酒類未來市場的發(fā)展趨向，以傳統(tǒng)貴州大曲酒與侗家小曲酒釀制工藝為基礎，甄選高粱、玉米、大米、小麥（皮）等為原料，采用開放式制曲、原料分段處理、泥窖固態(tài)發(fā)酵、陶缸直火熏醅、混醅分割蒸餾、高溫高壓烤制速熟等 38 道關鍵工序控制，經49 天高原原生態(tài)多菌群低溫發(fā)酵，120 小時陶缸直火 85℃高溫熏醅（糖類與氨基酸等一系列美拉德生香酯化反應），125℃高溫高壓烤制增香酯化速熟等一系列現(xiàn)代特殊工藝處理，精心釀制蒸餾而成。      “貴州熏酒” 是具有完全自主知識產權的中國發(fā)明專利產品，在目前國內白酒行業(yè)中，為首創(chuàng)的熏香型功能性白酒，也是真正意義上的中國第五大獨立香型的蒸餾酒種之一。