貴州中心釀酒集團(tuán)坐落于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)采天地之精華,集人文之聰慧,享山水之靈氣,自古來(lái)以釀酒而聞名于世,國(guó)酒茅臺(tái).玉液之冠享譽(yù)全世界.今天的茅臺(tái)鎮(zhèn)因國(guó)酒茅臺(tái)而被譽(yù)為“中國(guó)酒都”。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)中心酒廠就座落在這里，它始建于1982年，經(jīng)過(guò)二十幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，已由一個(gè)供銷系統(tǒng)的老酒廠發(fā)展為擁有固定資產(chǎn)3500多萬(wàn)元，年生產(chǎn)銷售能力6000多噸的實(shí)體性釀酒企業(yè)，茅臺(tái)鎮(zhèn)500家酒類企業(yè)中,A級(jí)企業(yè)只有一家,貴州茅臺(tái)酒廠,B級(jí)企業(yè)只有5家,貴州中心釀酒集團(tuán)是其中之一。公司已通過(guò)ISO9001：2008GB/TI9001-2008國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和HACCP國(guó)際食品體系認(rèn)證，同時(shí)2011年入選貴州省首批酒文化旅游企業(yè)，被業(yè)界公認(rèn)發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。 　　企業(yè)現(xiàn)有基酒廠6個(gè)，內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窯池800多個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒3500噸，儲(chǔ)酒能力6000多噸，有現(xiàn)代化的調(diào)制、過(guò)濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗(yàn)，化驗(yàn)設(shè)備，有包裝廠3個(gè)，配有6條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線。 　　貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)中心酒廠與中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠比鄰，同享得天獨(dú)厚的水土，氣候等自然條件和空中微生物群資源，產(chǎn)品均選用本地高粱、小麥作原料，按照傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技純糧釀造，長(zhǎng)期窯藏，精心調(diào)制而成，故酒質(zhì)香純味美，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，獨(dú)具風(fēng)格。 　　貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)中心酒廠科研所由3名評(píng)酒委員、釀酒工程師、釀酒學(xué)科帶頭人和5名省級(jí)評(píng)酒委員、釀酒工程師組成，本著“嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓”的科研精神，旨在推動(dòng)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)中心酒廠的技術(shù)和產(chǎn)品升級(jí)，進(jìn)一步提升中心酒廠的整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 　　“百年醬鄉(xiāng)”是茅臺(tái)鎮(zhèn)中心酒廠推出的一款高品質(zhì)的醬香酒，“百年醬鄉(xiāng)”的每一道釀酒工序都精益求精。 　　1915年美國(guó)為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，在舊金山舉行了“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”?！俺闪x、“榮和”（華茅和王茅）兩家的酒作為名優(yōu)特產(chǎn)送展，當(dāng)時(shí)農(nóng)商部未加區(qū)分，一概以“茅臺(tái)造酒公司”的名義送出，統(tǒng)稱“茅臺(tái)酒”，展會(huì)上茅臺(tái)酒以其特有的優(yōu)點(diǎn)征服了各國(guó)的評(píng)酒專家，獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)國(guó)際金獎(jiǎng)被譽(yù)為世界名酒，為此茅臺(tái)鎮(zhèn)中心酒廠為慶祝茅臺(tái)酒獲獎(jiǎng)一百周年特推出的一款高品質(zhì)的醬香酒—百年醬鄉(xiāng)。