張家口北宗黃酒釀造有限公司位于河北張家口的懷涿盆地懷來(lái)－沙城。我公司占地180余畝，建筑面積30000多平方米，總投資3億元，擁有一座以“張雜谷”（小米）為原料的現(xiàn)代型生產(chǎn)車間和一座以黍米為原料的傳統(tǒng)型生產(chǎn)車間，年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力5萬(wàn)噸，年加工轉(zhuǎn)化“張雜谷”60000噸，是長(zhǎng)江以北大的黃酒企業(yè)?，F(xiàn)為張家口市重點(diǎn)龍頭企業(yè)。我公司上市十余款系列產(chǎn)品，分為古代、近代、現(xiàn)代三個(gè)系列，風(fēng)格有甜型、半甜型、半干型、干型，適合各種人群飲用。我公司地處懷涿盆地是五千年前黃帝合符之地，是一塊四季分明、人杰地靈、物華天寶的，是貫通南北橫貫東西的交通要塞。是黃帝合符后中華民族繁衍生息和中華文明的發(fā)源地；而且，張家口的長(zhǎng)城沿線是我國(guó)黃酒原料黍米、谷子的大產(chǎn)區(qū)之一，我們釀造黃酒的原料就產(chǎn)在這里，谷黍是含營(yíng)養(yǎng)成分豐富多的糧食作物，因而用谷黍釀造的黃酒在所有酒類飲品中營(yíng)養(yǎng)成分也是的，被營(yíng)養(yǎng)專家譽(yù)為“酒中的軟黃金”。在2011年4月我公司與懷來(lái)縣、涿鹿縣、赤城縣、陽(yáng)原縣、宣化縣2000多農(nóng)戶簽訂了種植收購(gòu)協(xié)議，以高出市場(chǎng)價(jià)0.4元的價(jià)格收購(gòu)谷黍，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率和附加值，增加張雜谷產(chǎn)業(yè)效益，對(duì)提高農(nóng)民種植“張雜谷”積極性，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收有著重要的意義。