西堡法國靚茨伯莊園1989

Ch&acirc；teau Lynch Bages 1989靚茨伯莊園 Vintage（年份）：1989年 Volume（容量）：750ML Classification（等級）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：12.5% v/v Appellation（地理位置）：Pauillac Chateau Classificatiom（級別）：1855年波爾多列級名莊的第五級，1980年以二級酒莊聲譽享譽世界 Grapes Varieties（葡萄品種）：73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot Vineyard area（葡萄園面積）：90公頃 Average vine age（平均樹齡）：30年 Production（產量）：420,000瓶 The second wine（副牌酒）：Chateau Haut Bages Averous Taste notes（品嘗記錄）： Tasted by rsepulve on 4/12/2009 & rated 95 points: Pop and pour. Beautiful Bdx drinking at its peak. Sweet dark fruit, smoke, earth, vanilla, cedar. Silky and elegant. Tannins almost fully resolved. Became a touch disjointed toward the end of the evening so Id say drink up over the next few years. The history of chateau（酒莊歷史）： 艦茨伯莊園位于艦茨伯高原上，介于穆頓（Mouton）和拉菲特之間，吉倫特河口的睡城普伊勒的西南方。艦茨伯莊園的葡萄園在16、17世紀時部分屬于拉菲特、而據莊園的批文獻記載，直到1728年它才被波爾多的顯貴皮埃爾.德魯亞爾（Pierre Drouillard）購得而屬拉菲特。他得女兒和繼承人伊麗莎白，下嫁給從愛爾蘭遷居來得林什家族。1937年莊園易主，讓&#8226；查理斯&#8226；卡茲（Jean-Charles Cazes）得祖父收購了它。讓米歇埃爾&#8226；卡茲早在購買艦茨伯莊園之前，已修成精湛技藝，成為一位破受敬重得釀酒師，他還是列桑姆 杜佩茲莊園（Chateau Les Ormes De Pez）（位于圣艾斯蒂夫）的所有者（現仍為卡茲家族所有）。在40、50年代里，艦茨伯莊園的表現可以說是的。有幾年，讓&#8226；查理斯出產相當好的葡萄酒，如果藏釀得好，現在飲用仍然很好。而美味勻和的1955年品；濃郁而強勁的1947年品，都是杰出的例子，而被克拉夫柯斯特（Clive Coates）在他的權威性著作《Grands Vin（Weidenfeld and Nicolson）》引用。 70年代，艦茨伯的質量有所下降，酒質較輕清而欠復合。原因和影響多數法國莊園一樣。查理斯于1972年去世，享年95歲。他留給兒子安德烈（Andre）&#8226；卡茲一大堆稅單，當時沒有什么資金可更新釀酒設備；工人們也日漸衰老，缺乏創(chuàng)新精神。幸而安德烈思維敏捷靈活，在1976年非常明智地聘請了一名年輕而有才華的釀酒師丹尼耳&#8226；洛斯（Daniel Llos）。洛斯的才華在80年代初便充分顯現出來；他重新設計了酒閣，安裝了溫控不銹鋼發(fā)酵容器，更重要的是，有更多的空間對葡萄園不同地點采摘的葡萄分別進行處理。1981年出產的葡萄酒又恢復其濃縮的特性，是艦茨伯莊園新生的有力證明。接著在1982年又是佳品。艦茨伯莊園1985年的酒是該年份的葡萄酒之一——豐濃、柔和、有肉感，1989的是和加州酒一樣濃郁的量產酒。90年代時，艦茨伯莊園出產的紅酒已達“超二等園”的水平。驗證波爾多莊園的真正標準，是要看在“差年景”中的表現。1992和1993年多雨，但艦茨伯莊園出產真果味的實質葡萄酒，由精心挑選的葡萄制成。