法國(guó)沙斯凱亞

沙斯凱亞莊園干紅葡萄酒 法國(guó)法定波爾多產(chǎn)區(qū) 沙斯卡亞莊園擁有特別適合葡萄生產(chǎn)的卵石石灰質(zhì)粘土土壤。采用傳統(tǒng)的工藝種植葡萄并釀造葡萄酒，同時(shí)也引進(jìn)了先進(jìn)的現(xiàn)代化溫濕度檢測(cè)儀幫助莊園莊園更好的監(jiān)控種植情況，提高葡萄質(zhì)量并且達(dá)到完全有機(jī)種植的標(biāo)準(zhǔn)。如今，酒莊的產(chǎn)品數(shù)年以來(lái)一直都在各類(lèi)評(píng)酒會(huì)和國(guó)際市場(chǎng)上有不俗表現(xiàn)。葡萄園的平均株齡在35年以上，采用全手工采摘，橡木桶發(fā)酵及陳年。 沙斯卡亞莊園原為兩兄弟——沙斯和卡亞共同所有。兩人一個(gè)擅長(zhǎng)葡萄種植，一個(gè)擅長(zhǎng)釀酒技術(shù)。本來(lái)合作默契，出產(chǎn)的酒已有一定的聲譽(yù)。年輕的他們卻因?yàn)閻?ài)上同一個(gè)女孩而爭(zhēng)執(zhí)不停，鬧著分家。他們?cè)谧约浩咸褕@內(nèi)建造圍墻，幾乎反目成仇。 忙于爭(zhēng)斗的兩兄弟無(wú)心照顧葡萄，釀造技術(shù)也有缺陷，釀造出來(lái)的酒質(zhì)量迅速下降，完全沒(méi)有昔日的風(fēng)范。慘重的損失，使得終兩人痛定思痛，拆除了圍墻，一起努力合作。第二年在一望無(wú)際沒(méi)有圍墻的葡萄園中，兩人把酒言歡，和好如初，不再分離。 沙斯卡亞莊園的酒濃厚復(fù)雜，無(wú)論香味口感，和那一段曾經(jīng)的故事都值得人們慢慢品味。 葡萄園：面積；35公頃 葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡：35年 葡萄品種：70%美樂(lè)，30%赤霞珠 釀制工藝：葡萄在完全成熟以后進(jìn)行采摘，保證釀造出肥厚、敦實(shí)和細(xì)膩的酒液。在橡木桶中進(jìn)行數(shù)月的陳年。 葡萄年份；2007年 酒精度；12.5% 配料：葡萄汁.二氧化硫 原產(chǎn)國(guó)：法國(guó) 等級(jí)：AOC（法定產(chǎn)區(qū)） 類(lèi)型：干型紅葡萄酒 凈含量：750毫升 編碼：3760182660534 品評(píng) 外觀 美麗的石榴紅，鮮明光澤。 香氣 水果香氣初露就非常引人，包含杏仁，野櫻桃，梨，丁子香的水果香氣，清新的辛香。 口感 成熟黑果的香氣富有表現(xiàn)力，醇香怡人同時(shí)不缺少精致的復(fù)雜性，令人喜愛(ài)的熱情的單寧，清爽強(qiáng)勁，非常典型的波爾多酒。 飲用 14-16攝氏度下飲用。將會(huì)得到的口感，是一款典型的波爾多酒。