廠家供應鮮奶香精 鮮奶香精的作用

鮮奶香精，煉乳香精，牛初乳濃縮液 克倫娜高溫食用香精 QQ931476708 免費提供樣品,13585776608 【產品名稱】鮮奶香精 【化學式】 CH3CHOHCOO 【產品介紹】鮮奶香精具有濃郁的鮮奶香氣，是一種多功能的調香，增香的香料，能耐高溫，作為食品賦香劑、修香劑、改良劑、廣泛適用于炒瓜子、餅干、豆奶、冰淇淋、蛋糕、雪糕、烤面包、奶制品等各種奶香氣味，調節(jié)改良香氣，是一種理想的奶香修飾劑。 【使用方法】按量直接與生產產品原料混合均勻使用 【產品作用】 1、輔助作用：如天然果汁等，由于香氣強度不足，因而需要選用與其香氣和香味相對應的香精輔助其香。 2、穩(wěn)定作用：天然產品的香氣，往往因受各種自然因素影響，而有所變化，而香精的香氣基本上能達到每批穩(wěn)定，加香之后可以對天然產品的香氣起到一定的穩(wěn)定作用。 3、補充作用：果醬、果脯、水果、蔬菜罐裝食品等，往往在加工過程中損失了其原有的大部分香氣，這就需要選用與其香氣和香味特征相對應的香精進行加香，使產品的香氣和香味得到補充。 4、賦香作用：硬糖、汽水、棒冰、糕點等食品本身并沒有什么香味，通過添加具有特定香型的香精，使產品具有一定類型的香氣和香味。 5、矯味作用：某些食品具有令人難以接受的氣味（如魚制品的腥味），通過選用適宜的香精，可以矯正其氣味，使人樂意接受。 6、替代作用：直接用天然口作為香味味源有困難時，可以采用相應的香精來替代，使困難得以克服。