河南百年磨食品有限公司，坐落于“千年古縣”、“重陽文化”發(fā)祥地、秦相“李斯故里”—-河南上蔡縣東工業(yè)園區(qū)，以生產(chǎn)河南特產(chǎn)本味干豆腐系列民俗產(chǎn)品而馳名。 隨著歲月的流逝，在豫南民間流傳四百余年的干豆腐制作傳統(tǒng)工藝幾近失傳。為了讓豫南干豆腐這一經(jīng)典天然民俗食品重回民間，造福百姓，“百年磨”后人在深入挖掘祖方的同時，遍訪豫南民間釀制高手，反復(fù)摸索實(shí)驗(yàn)，終于整理恢復(fù)了制作干豆腐的傳統(tǒng)手工工藝。在鞏固提高傳統(tǒng)本味干豆腐的基礎(chǔ)上，基于人們對健康養(yǎng)生的需求，又相繼開發(fā)出枸杞、紅棗、山楂等系列干豆腐產(chǎn)品。做到品種多樣化，內(nèi)涵更豐富，營養(yǎng)更。 “百年磨”始終堅(jiān)持“以人為本”的理念，把綠色健康放在首位。公司所有產(chǎn)品，均選用天然大豆，采用鹵水酸漿點(diǎn)腦，不用石膏凝固。不添加任何調(diào)味料，堅(jiān)持手工釀制，輔助于現(xiàn)代高科技技術(shù)，確保產(chǎn)品、品質(zhì)上乘。其產(chǎn)品特點(diǎn)為：色正味厚，勁道柔韌，自然醇香，回味悠長，且效果明顯。產(chǎn)品采取大、中、小不同類型的多樣化包裝，以滿足不同消費(fèi)群體的需求。即食、涼拌、生煎、油炸、蒸碗、燴菜、煲湯、配餡等諸多種吃法，方便快捷，信手拈來，遂君所愿。我們用勤勞和智慧，把天然大豆自然醇香的品質(zhì)發(fā)揮到，“百年磨”以其獨(dú)特的魅力成為東方民俗健康食品品牌。 悠悠百年磨，濃濃故鄉(xiāng)情。在城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快的人口大遷徙年代，人們聚少離多，每臨節(jié)假日親友相聚，若有“百年磨”干豆腐佐伴，會倍感親情濃郁，實(shí)乃人生快事。品嘗“百年磨”干豆腐，更能讓身處異國他鄉(xiāng)的您，回味成長記憶中的味道，重回兒時幸福夢境，感受親情慰藉。為了這份責(zé)任，我們一定秉承“今天的誠信，明天的成績，后天的成功”這一信念，腳踏實(shí)地走下去，做老實(shí)人，做良心食品，做百姓喜歡、放心的食品。讓百年磨干豆腐這一民俗瑰寶，承載著中華文化和民族智慧，不斷發(fā)揚(yáng)光大，代代相傳。