貴州鄉(xiāng)下妹食品有限公司成立于1994年，主要從事辣椒制品的生產(chǎn)、銷售及研發(fā)，現(xiàn)有固定資產(chǎn)1,500余萬元，占地約10畝，建有標(biāo)準(zhǔn)廠房8,000平米。現(xiàn)有員工120余人，平均年齡30歲，大專以上學(xué)歷占管理人員的80%以上，生產(chǎn)工人具有高中學(xué)歷的約為50%左右。生產(chǎn)廠房布局合理，流程清晰，設(shè)備自動化程度達(dá)80%以上，年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力可達(dá)6,000余噸，年產(chǎn)值可達(dá)1.5億元。先后開發(fā)了香辣系列、辣椒面（粉）系列、拌飯拌面系列、鄉(xiāng)間小菜系列、豆制品系列、酸湯火鍋底料系列等6大系列近百個(gè)單品，這些產(chǎn)品目前已覆蓋國內(nèi)20余個(gè)省市自治區(qū)，并出口遠(yuǎn)銷到美國等海外市場，在各市場均具有一定的主導(dǎo)地位?！班l(xiāng)下妹”牌系列產(chǎn)品已成為貴州辣椒制品的強(qiáng)勢品牌之一。2001年所出產(chǎn)品被中國食品工業(yè)協(xié)會評為“中國名優(yōu)食品”；2002年公司成為貴州省食品工業(yè)協(xié)會團(tuán)體會員；2003年獲“中國出口食品衛(wèi)生注冊證書”、“貴陽市（推薦）產(chǎn)品”稱號及“貴州省食品工業(yè)企業(yè)”、貴州省食品工業(yè)知名品牌；2006年獲“貴州省商標(biāo)”；2007年通過ISO10012：2003國際測量管理體系認(rèn)證、HACCP國際食品管理體系認(rèn)證，ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并榮獲2008年貴陽市（推薦）產(chǎn)品稱號，同時(shí)取得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（QS）；2008年3月被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“企業(yè)食品等級A級證書”、“企業(yè)信用等級AA級證書”； 2009年3月被貴州省消費(fèi)者協(xié)會授予“貴州省創(chuàng)建保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益示范企業(yè)”稱號。2009年5月“鄉(xiāng)下妹”酸湯火鍋底料產(chǎn)品，經(jīng)貴州省食品工業(yè)辦公室組織貴州省級食品專家“省級新產(chǎn)品”鑒定； 2009年6月油制辣椒產(chǎn)品出口美國；2009年7月被貴陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予貴陽市食品生產(chǎn)行業(yè)“質(zhì)量和年活動示范企業(yè)”稱號；2009年9月“鄉(xiāng)下妹”酸湯火鍋底料產(chǎn)品被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“2007-2008年度全國食品工業(yè)科技進(jìn)步項(xiàng)目”獎；2009年12月“鄉(xiāng)下妹”水族酸湯火鍋底料系列產(chǎn)品榮獲“2009年貴陽市新產(chǎn)品三等獎”。2010年6月“鄉(xiāng)下妹”牌油辣椒再獲“貴陽市（推薦）產(chǎn)品”榮譽(yù)；同時(shí)，貴陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組授予我司貴陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營“重點(diǎn)龍頭企業(yè)”；