湖北大派食品有限公司是一家以畜禽屠宰、肉制品加工及營銷為主的民營企業(yè)，是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司成立于1996年9月，注冊(cè)資金1005萬元，資產(chǎn)總額4454萬元，經(jīng)營范圍包括養(yǎng)殖基地建設(shè)、畜禽收購、屠宰及銷售，肉制品、肉類副產(chǎn)品加工及銷售。公司占地面積24200m2，目前擁有員工215余人，其中有中級(jí)職稱8人，大、中專文憑15人，高、中級(jí)技工28人，人才建設(shè)和儲(chǔ)備完善。公司主要產(chǎn)品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和大派火腿（原恩施火腿）、大派香腸（原宣恩香腸）等腌臘品系列。公司新建有機(jī)械化流水作業(yè)的屠宰加工生產(chǎn)線一條，火腿及腌臘品精加工生產(chǎn)線一條，3000噸位的冷凍、冷藏庫一棟，具有年屠宰生豬30萬頭，生產(chǎn)加工分割冷鮮肉制品15000噸，火腿15萬只，腌臘制品及其他800噸的規(guī)模。公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量、顧客至上”的原則，建有完善的檢驗(yàn)制度和嚴(yán)格的操作規(guī)程，為消費(fèi)者提供質(zhì)量一流、營養(yǎng)豐富、無公害的肉制品。