湖北明佳食品有限公司位于禪宗四祖司馬道信出生地，有“佛國廣濟”美稱的歷史文化名城武穴市，是鄂東地區(qū)一家擁有綠色種養(yǎng)植基地、農副訂單種植收購、農副產品深加工，能自主完成農產品生產、研發(fā)、升級為一體的現代新型健康、放心食品企業(yè)，是湖北明心集團公司旗下子公司之一。 湖北明佳食品有限公司成立于2007年9月，位于湖北武穴市刊江大道188號（鑫明心物流園內），總占地面積22畝，總建筑面積近2萬平方，總投資6000萬元，建有符合食品生產加工的標準廠房和配套物流倉庫及流水生產線，生產車間裝配有現代化無菌紫外線等除塵設施，實現了全密封、全無菌化、全自動化生產，確保了產品在生產過程中不受到任何的污染。公司嚴把產品原料到產品包裝各項流程質量關，嚴格按照生產工藝流程及食品標準化進行生產，嚴格按照食品質量標準執(zhí)行，確保產品質量。公司引進上海豆制品公司的先進豆制品生產線三條，分別有休閑豆制品生產線；有菜籃子工程放心豆制品生產線；有系列休閑豆筋生產線。每天可加工大豆達5噸以上，是鄂東地區(qū)首家標準化豆制品生產基地及放心豆制品工程示范單位。 湖北明佳食品有限公司依托先進標準的成套豆制品生產線結合本地自身資源優(yōu)勢，生產武山湖牌休閑豆腐干和豆筋系列休閑小吃產品，打破傳統(tǒng)作坊生產工藝，同時與北京機械設備公司共同研發(fā)了地產特色產品豆腐果全電腦自動控制生產線，為武穴地方特產豆腐果的產品質量和產品升級做出了應有的的保障。