歐蕾芬迪

目前歐蕾芬迪正在全國各地范圍火熱招商，歐蕾芬迪由統(tǒng)一多拿滋（上海）食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營。統(tǒng)一多拿滋（上海）食品有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷商的加盟合作。據(jù)介紹，MisterDonut的甜甜圈每天在門市手工制作、新鮮出爐。為了確保甜甜圈的質(zhì)量一致，每次的面團(tuán)攪拌都必須測量溫度，首先測量室溫、粉溫，然后再計(jì)算出最適當(dāng)?shù)乃疁?，為了做出美味無差異的甜甜圈，溫度的測量單位精密到以"1度"單位。在Mister Donut有一個不可欠缺的道具稱為"面團(tuán)溫度計(jì)"，面團(tuán)溫度計(jì)采用的是華氐溫度計(jì)，比一般使用的攝氐溫度計(jì)更精細(xì)約2倍左右。甜甜圈的制作步是利用"面團(tuán)溫度計(jì)"測量廚房內(nèi)的室溫，第二步是測量甜甜圈調(diào)制粉的粉溫，然后再調(diào)整出最適當(dāng)?shù)臄嚢杷疁?；室溫、粉溫、水溫的測量是作出美味甜甜圈的最重要基本工作，不同系列的甜甜圈有不同的理想溫度，當(dāng)然，依據(jù)當(dāng)時的氣候，溫度的組合也會適時的改變。為了做出美味的甜甜圈，制作方法會不斷調(diào)整改變，以呈現(xiàn)口感。