醋酸酯淀粉
鄭州龍和化工有限公司價格:15/公斤
類別:食品添加劑 增稠劑規(guī)格:食品級
包裝:1*25產(chǎn)地:河南 鄭州
公司名稱:鄭州龍和化工有限公司產(chǎn)品名稱:醋酸酯淀粉
在線詢價 進(jìn)入公司展臺
糖酒網(wǎng)>供應(yīng)頻道>食品添加劑>鄭州龍和化工有限公司>增稠劑> 醋酸酯淀粉
價格:15/公斤
類別:食品添加劑 增稠劑規(guī)格:食品級
包裝:1*25產(chǎn)地:河南 鄭州
公司名稱:鄭州龍和化工有限公司產(chǎn)品名稱:醋酸酯淀粉
在線詢價 進(jìn)入公司展臺醋酸酯淀粉
Starch acetate 別名 醋酸淀粉、醋酸淀粉酯 性狀 白色粉末。特點是糊的凝沉性低,對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。 用途 增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜。 使用方法 低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠劑,其優(yōu)點是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,儲存穩(wěn)定。常將其進(jìn)行復(fù)合變性,交聯(lián)淀粉醋酸酯對于高溫、強(qiáng)剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性,低溫儲存和凍融穩(wěn)定性也高,適于罐頭類食品應(yīng)用,能在不同溫度下儲存。羥丙基淀粉醋酸酯,羥丙基取代度約3~6,乙?;〈燃s0.5~0.9,為口香糖的好基質(zhì),不溶于水,口嚼彈性好。 用量 用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、魚丸,按生產(chǎn)需要適量使用(可同時經(jīng)過酸化處理、漂白處理或酶處理)。 毒性 ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。 可用于食品(FDA §172.892;1994)。名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
---|
1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!
2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!
3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!
4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!
5、我有尾貨要處理,請找我!
1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!
2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!
3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!
4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!
5、我有尾貨要處理,請找我!