福萊德-谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶
蘇州福萊德生物科技有限公司價(jià)格：面議
類(lèi)別：食品添加劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑規(guī)格：
包裝：產(chǎn)地：江蘇 蘇州
公司名稱(chēng)：蘇州福萊德生物科技有限公司產(chǎn)品名稱(chēng)：福萊德-谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶
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包裝：產(chǎn)地：江蘇 蘇州
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在線詢(xún)價(jià) 進(jìn)入公司展臺(tái)福萊德-谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶又稱(chēng)轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶（TG酶）是由331個(gè)氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì)，其可催化蛋白質(zhì)多肽發(fā)生分子內(nèi)和分子間發(fā)生共價(jià)交聯(lián)，從而改善蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，對(duì)蛋白質(zhì)的性質(zhì)如：發(fā)泡性，乳化性，乳化穩(wěn)定性，熱穩(wěn)定性、保水性和凝膠能力等效果顯著，進(jìn)而改善食品的風(fēng)味、口感、質(zhì)地和外觀等?？蓱?yīng)用于水產(chǎn)加工品、火腿、香腸、面類(lèi)、豆腐等等。
蘇州福萊德生物科技有限公司經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、氨基酸、酶制劑、甜味劑、抗氧化劑、食品添加劑暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
蘇州福萊德生物科技有限公司經(jīng)銷(xiāo)的食品添加劑、增稠劑、氨基酸、酶制劑、甜味劑、抗氧化劑、食品添加劑品種齊全、價(jià)格合理。蘇州福萊德生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏得了廣大客戶(hù)的信任。
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