供應(yīng)β胡蘿卜素
武漢仁德生物科技有限公司價(jià)格:面議
類別:食品添加劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑規(guī)格:
包裝:產(chǎn)地:湖北 武漢
公司名稱:武漢仁德生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)β胡蘿卜素
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β- 胡蘿卜素 CAS: 7235-40-7 分子式: 0H56 分子量: 536.88 用途: 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素。按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1993)”規(guī)定,可用于奶油及膨化食品,大使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當(dāng)于1國(guó)際單位(I·U·)的維生素A?,F(xiàn)廣泛用作黃素代替油溶性焦油系色素,如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等,并廣泛應(yīng)用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點(diǎn)、面包等。用于油性食品時(shí),常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑(含量30%)。經(jīng)稀釋后即便于使用,也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗壞血酸酯、BHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少,如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用,可提高穩(wěn)定性名稱 | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時(shí)間 |
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