供應佩勒Perle(珍珠)酒花,進口珮樂香花
威海德科生物科技有限公司價格:220元/公斤
類別:食品添加劑 其他添加劑規(guī)格:1KG/袋
包裝:原包裝產(chǎn)地:山東 威海
公司名稱:威海德科生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應佩勒Perle(珍珠)酒花,進口珮樂香花
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在線詢價 進入公司展臺供應佩勒Perle(珍珠)酒花,進口珮樂香花
佩勒香花,佩勒Perle(珍珠)酒花,進口珮樂香花 產(chǎn)品介紹: 起源:佩勒是有Huell德國酒花研究所與1978年用北釀(Northern Brewer)培育的一款香花品種。在德國、俄勒岡和華盛頓地區(qū)均有種植。 特性:中等抗霜霉病,小而緊致的球果,良好的可采摘性。 釀造特性:具有輕微的辛香、花香和優(yōu)質(zhì)的苦味。 Alpha酸:5.9-8.0% Beta酸:3.1-3.6% Alpha:Beta比值:2:1 含葎草酮:28.0-31.0%(%of alpha酸) 總酒花油含量:0.7-0.9(mls.of per 100g) B-蒎烯:0.2-0.5% 香葉烯:25.0-35.0% 里那醇:0.2-0.4% 石竹烯:12.0-16.0% 法呢烯:28.0-34.0% 葎草烯:28.0-34.0% 香葉醇:0.2-0.4% 典型運用:德國黑??;大麥酒;德國淡??;科什;拉格;淡色艾爾;皮爾森;波特;世濤;德國小麥啤酒(Weizen)名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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