人們認(rèn)為姜是燥熱而非夏天飲用,但如配合紅糖及甘草一起飲用那便會(huì)發(fā)揮滋補(bǔ)功能用途,因?yàn)榧t糖與甘草能把姜的燥熱轉(zhuǎn)化為中性令人體更容易吸收,所以適合四季飲用。正所謂冬吃蘿卜,夏吃姜。馬來(lái)西亞天澤云頂姜母茶成分天然,絕無(wú)任何人造色素或食品添加劑。
其中主要的成分為馬來(lái)西亞特產(chǎn)文東姜,他國(guó)罕見。文冬姜,又被稱為“風(fēng)姜”或“紫姜”-,生長(zhǎng)于馬來(lái)西亞云頂高原上,零污染,土地肥沃疏松,天然山水灌溉水流不急,擁有肥沃和巨大的體積及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。且種植文冬姜的農(nóng)民非常辛苦,要等上一年后才有一次的收獲,為了確保文冬姜的品質(zhì),經(jīng)歷一次種植和收成后,必須休耕長(zhǎng)達(dá)5至6年時(shí)間才能再翻種!所以文冬姜很珍貴!文冬姜得天獨(dú)厚,經(jīng)過(guò)時(shí)間的磨練,顏色比一般姜來(lái)的深,雖然體積較小瘦長(zhǎng),但勝其姜辣素的成分高,所以辛、香、芳、辣味道濃烈,皮薄香辣無(wú)渣絲,容易被咬吞,其辣香味比普通姜來(lái)得好,保健價(jià)值很高,軀風(fēng)功效很強(qiáng)。它能夠有效地人們所謂的 “體風(fēng)”,使肚子不覺漲風(fēng)感,也能溫暖體溫,而且口味比普通姜來(lái)得好。
而所用紅糖,則采用層的甘蔗提煉,避免額外加工,盡量保留甘蔗紅糖天然的礦物質(zhì),所制成的天澤云頂姜母茶,其辛辣香甜超出一般其他同類產(chǎn)品兩倍以上,此糖是寡糖,糖尿病人也可飲用。
此外,我們的姜母茶還加入了甘草,甘草略甜,可中和姜的辣度,使得姜母茶的口感更好,也具有溫肺,醒脾暖胃,更增加了姜母茶的功效性。