紅酒和葡萄酒的關(guān)系其實非常簡單，紅酒是紅葡萄酒的簡稱，用一句話概括它們之間的關(guān)系就是，紅酒是屬于葡萄酒中的一種，而葡萄酒并不一定是紅酒，我們所說的葡萄酒是將紅酒包含在內(nèi)的。在國外葡萄是釀造酒的主要原料，也是重要的原料，我們常聽到的也是用葡萄釀酒，但實際上大部分的水果和糧食都是可以釀酒的，在國外的釀酒行業(yè)中也是廣泛使用的，只不過葡萄釀酒更為常見，并且口感上長期以來更受大家歡迎罷了，所以葡萄酒也只是洋酒中一個主要的分類而已。 葡萄酒的分類方法很多，而所謂的紅酒就是按照酒的顏色來劃分的，除了紅酒以外，比較常見的還有白葡萄酒，桃紅葡萄酒，它們也都是用葡萄來釀造的，但是在葡萄的選擇和挑選上有明確而又具體的要求，分類比較嚴格。有的人在家自己種植葡萄，經(jīng)過簡單處理釀造出來的酒，其實大多可以算作是葡萄酒，但是顏色基本都是深紅色，也沒有區(qū)分的必要了。 用葡萄來釀酒還有一點值得提起的就是，并非所有的葡萄酒都是屬于發(fā)酵酒，部分的葡萄酒也是蒸餾成了像我國白酒一樣的蒸餾酒，比如非常的白蘭地，白蘭地是葡萄白蘭地的簡稱，代表的含義就是用葡萄發(fā)酵后，再經(jīng)過蒸餾得到的酒，如果原料不是用的葡萄而是用的別的水果，那么名字前面要帶有對應(yīng)的水果的名字，比如櫻桃白蘭地，這樣在喝酒的時候更便于區(qū)分。 經(jīng)常喝洋酒，紅酒和葡萄酒到底存在哪些區(qū)別，不知道算是白喝了。紅酒就是紅葡萄酒，是葡萄中的一類，它們之間是歸屬關(guān)系。

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